今年10月，山東的蔬菜批發(fā)價(jià)格曾經(jīng)有過一波連續(xù)四周下跌的情況，山東省農(nóng)業(yè)信息中心的數(shù)據(jù)表明，當(dāng)時(shí)菜價(jià)總體同比去年下跌了25%以上，其中，生姜、大蒜價(jià)格的同比跌幅均超過70%。
但從11月中旬開始，山東的蔬菜批發(fā)價(jià)格開始回升，現(xiàn)在已經(jīng)是連續(xù)三周上漲。
蔬菜價(jià)格“過山車”的情況經(jīng)常見到，幾乎是一年一個(gè)樣。
前年，記者曾經(jīng)去著名的蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光采訪，當(dāng)時(shí)，因?yàn)榇蟀撞藘r(jià)格極低，以至于菜農(nóng)不愿意采收。為了種下一波蔬菜，菜農(nóng)甚至將菜地“放了場子”，誰來挖就是誰的，不要錢。
今年又是大白菜的災(zāi)年。在山東大白菜產(chǎn)地，地頭上以每市斤2分錢銷售大白菜的現(xiàn)象隨處可見。
比種植大白菜的菜農(nóng)更“倒霉”的是姜農(nóng)和蒜農(nóng)。在去年的蒜價(jià)、姜價(jià)畸高之后，今年蒜價(jià)、姜價(jià)劇烈下滑。記者調(diào)查，每種一畝蒜，蒜農(nóng)要虧本2000元左右，種一畝姜，則要虧損的更多。
山東安丘姜農(nóng)告訴記者，不要看哪一年姜價(jià)高了，就認(rèn)為農(nóng)民賺錢了，其實(shí)完全不是那回事。今年賺了，明年虧進(jìn)去。就這么周而復(fù)始，農(nóng)民能保本就不錯(cuò)。
山東省金鄉(xiāng)縣大蒜現(xiàn)貨交易市場的楊經(jīng)理對大蒜價(jià)格的起落深感痛心。
他認(rèn)為，應(yīng)該建立一個(gè)全國性的、相對權(quán)威的信息披露渠道，以指導(dǎo)蒜農(nóng)有計(jì)劃種植。
針對“過山車”一樣的農(nóng)產(chǎn)品(12.20,-0.14,-1.13%)價(jià)格波動(dòng)，山東省也于日前發(fā)布了“十二五”價(jià)格工作規(guī)劃，提出了建立“一金、一儲(chǔ)、兩頭保”的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控機(jī)制。
所謂“一金”指建立農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)補(bǔ)貼基金，“一儲(chǔ)”指健全農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備制度。
但此項(xiàng)制度能否相對保持菜價(jià)穩(wěn)定則是個(gè)未知數(shù)。安丘姜農(nóng)告訴記者，糧食有國家最低保護(hù)價(jià)，棉花有國家收儲(chǔ)制度，誰見過對生姜、大蒜、大蔥的保護(hù)和收儲(chǔ)。最終，菜農(nóng)還是要碰運(yùn)氣吃飯。
