摘要：養(yǎng)生，要根據(jù)自然物候現(xiàn)象、自身體質(zhì)差異進(jìn)行精神、飲食、起居的調(diào)養(yǎng)。飲食調(diào)養(yǎng)也要根據(jù)節(jié)氣變化和每個(gè)人的體質(zhì)情況而定。

　　木形人：疏肝健脾 和調(diào)陰陽(yáng)

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼色，頭小，面長(zhǎng)，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

　　精神：應(yīng)保持樂(lè)觀開(kāi)朗的情緒，切忌抑郁惱怒，多參與戶(hù)外活動(dòng)。

　　運(yùn)動(dòng)：在運(yùn)動(dòng)上，木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運(yùn)動(dòng)，有助于身體的陰陽(yáng)平衡。

　　飲食：可多服健脾養(yǎng)肝、補(bǔ)益肝腎之品，使脾胃健運(yùn)，肝氣順達(dá)，以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚(yú)肉、蛋等。

　　藥膳可選擇陳皮鯽魚(yú)湯：鯽魚(yú)一尾(約250克)，豬瘦肉100克，生姜10克，陳皮10克，胡椒3克，鹽、紹酒適量。鯽魚(yú)除去內(nèi)臟及鱗鰓，洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊；生姜洗凈切片，陳皮切絲，將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚(yú)肚內(nèi)，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火燒開(kāi)，再以文火煨煮1小時(shí)，調(diào)入鹽、紹酒即可食用。有健脾理氣祛濕的功效。

　　火形人：平心定志 益腎養(yǎng)肝

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱(chēng)，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

　　精神：此時(shí)易出現(xiàn)心情煩躁，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)作。火形人宜平心定志，保持樂(lè)觀隨和的心態(tài)，切忌急躁，以益腎養(yǎng)肝。

　　運(yùn)動(dòng)：不宜"春捂"，建議多做春游、踏青等戶(hù)外活動(dòng)，太極拳、八段錦，并可用下棋、釣魚(yú)等調(diào)節(jié)情緒。

　　飲食：可多吃健脾益肺、益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。

　　藥膳可選擇芍藥粥：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大棗10枚，牛膝15克，麥芽糖適量。先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。食用時(shí)加入麥芽糖適量，有健脾益腎，滋陰柔肝的功效。

　　土形人：腸胃易不適 喝點(diǎn)黑豆鯽魚(yú)湯

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿，全身上下都很勻稱(chēng)，步履穩(wěn)重。

　　精神調(diào)養(yǎng)：土形人容易因臟腑內(nèi)里陽(yáng)氣不足而外感濕邪，出現(xiàn)腹脹、惡心、腹瀉等不適癥狀。宜心平氣和，保持樂(lè)觀暢達(dá)的情緒，避免肝郁克脾。

　　運(yùn)動(dòng)：多進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，可選擇慢跑、球類(lèi)如籃球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦為度。

　　飲食：多進(jìn)食疏肝健脾，益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實(shí)、益智仁等。

　　藥膳可選擇砂仁黑豆鯽魚(yú)湯：鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，黑豆30克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。

　　金形人：易哮喘咳嗽 要做好"春捂"

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動(dòng)作敏捷，膚色較白。

　　精神調(diào)養(yǎng)：春季節(jié)氣，天氣變化仍然較大，此時(shí)金形人容易感受外邪出現(xiàn)哮喘、過(guò)敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧?kù)o的心態(tài)，安養(yǎng)神氣，避免憂愁抑郁，以利肝氣調(diào)和，氣血和暢。

　　運(yùn)動(dòng)：注意保暖，做好"春捂"，最好能有微汗出可加大運(yùn)動(dòng)量，可選擇動(dòng)態(tài)運(yùn)動(dòng)，如慢跑、羽毛球、足球等。

　　飲食：宜多進(jìn)食具有健脾益肺，益腎養(yǎng)肝的食物或藥食兩用之品，如百合、淮山、沙參、白果等。

　　藥膳可選擇健脾八寶糕：粘米粉250克，鮮山藥250克，百合50克，玉竹15克，芡實(shí)30克，白扁豆20克，茯苓30克，烏梅4枚，白糖適量。烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實(shí)、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟。茯苓磨粉，與粘米粉混勻，加入白糖及適量水?dāng)嚢璩蓾{，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實(shí)、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤(pán)中蒸熟，撒入烏梅即成。有健脾補(bǔ)腎，潤(rùn)肺生津的功效。

　　水形人：易口苦 進(jìn)補(bǔ)宜健脾益腎

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

　　精神調(diào)養(yǎng)：降水也較多，水形人此時(shí)容易出現(xiàn)濕困中焦的表現(xiàn)，如惡心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神，順應(yīng)春季節(jié)氣陰陽(yáng)平和的自然規(guī)律。

　　運(yùn)動(dòng)：注意保暖，做好"春捂"，避免外邪侵襲。可加大運(yùn)動(dòng)量，可選擇動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、太極劍，或選擇慢跑、球類(lèi)動(dòng)態(tài)運(yùn)動(dòng)等。

　　飲食：宜多進(jìn)食具有健脾益腎，溫中祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如砂仁、法夏、白術(shù)、茯苓等。

　　藥膳可選擇豬肚白術(shù)湯：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。

　　不同體質(zhì)人春季養(yǎng)生法：

　　1、陰虛體質(zhì)

　　這種人的體質(zhì)特點(diǎn)為形體消瘦，手足心熱，易口燥咽干口渴喜冷飲，時(shí)常煩躁，便干，尿黃，皮膚偏干、視物模糊、眩暈耳鳴，睡眠差。

　　精神調(diào)養(yǎng)：陰虛體質(zhì)的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應(yīng)遵循“恬淡虛無(wú)、精神內(nèi)守”的養(yǎng)生方法。加強(qiáng)自我涵養(yǎng)，養(yǎng)成冷靜、沉著的習(xí)慣。少參加爭(zhēng)勝負(fù)的文娛活動(dòng)，節(jié)制性生活。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：原則要保陰潛陽(yáng)，應(yīng)多食滋補(bǔ)腎陰的食物，如芝麻、糯米、綠豆、龜、海參、鮑魚(yú)、鴨肉、百合，雞蛋，蜂蜜，燕窩，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，豬蹄，鵝肉等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨等，燥烈辛辣的食物應(yīng)少吃。

　　2、陽(yáng)虛體質(zhì)

　　這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長(zhǎng)，大便時(shí)稀，怕寒喜暖。

　　精神調(diào)養(yǎng)：陽(yáng)氣不足的人常表現(xiàn)出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善于調(diào)節(jié)自己的情緒，多聽(tīng)音樂(lè)，多交朋友。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃壯陽(yáng)食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉、栗子、蝦、橄欖、蘿卜等，還可配合吃中藥肉蓯蓉、巴戟天、杜仲、補(bǔ)骨脂、胡桃肉、菟絲子、冬蟲(chóng)夏草等。

　　體育鍛煉：春夏秋冬都應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項(xiàng)目。日光浴、空氣浴是不可缺少的強(qiáng)壯衛(wèi)陽(yáng)之法。

　　3、血淤體質(zhì)

　　這種人主要征候是血行遲緩不暢，身體較瘦。凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血淤體質(zhì)之人。

　　精神調(diào)養(yǎng)：要注意培養(yǎng)樂(lè)觀的情緒。精神愉快則氣血和暢，血液流通，有利于血淤體質(zhì)的改善。反之，若陷入苦悶、憂郁情緒中則會(huì)加重血淤傾向。因此，保持心情的舒適順暢對(duì)血淤體質(zhì)者的身體益處十分重要。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：常吃蓮藕、洋蔥、蘑菇、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤的作用。酒可少量常飲，醋可多吃，山楂粥、花生粥也不錯(cuò)，肉類(lèi)煲湯亦可以多吃。

　　體育鍛煉：多做有益于心臟血脈的活動(dòng)，如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來(lái)的，是有助氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

　　4、痰濕體質(zhì)

　　體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重是痰濕體質(zhì)人的明顯特征。

　　飲食調(diào)節(jié)：食療上首重戒除肥甘厚味，常吃味淡性溫平的食品。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。

　　戒酒，且每餐不宜過(guò)飽。最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快。