新政促使相關(guān)行業(yè)轉(zhuǎn)型，高檔餐廳集體轉(zhuǎn)身“親民路線”，演出業(yè)將無法過度依賴“主題晚會(huì)”

　  在“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，茶業(yè)、餐飲業(yè)、演出業(yè)出現(xiàn)了新的變化。

　　記者采訪的從業(yè)者們普遍意識(shí)到，原有的那些與公眾消費(fèi)市場脫節(jié)的“落后的”生產(chǎn)經(jīng)營方式將被淘汰。

　　在限制三公消費(fèi)新政的影響下，被波及的行業(yè)紛紛開始轉(zhuǎn)型。同時(shí)，一些過度依附三公消費(fèi)，不接地氣、與非公務(wù)消費(fèi)市場脫節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營方式將被淘汰。

　　茶業(yè)回歸飲料本質(zhì)

　　對(duì)于新政帶來的影響，高檔茶的經(jīng)營者歐陽道坤認(rèn)為，“短期的毀滅性打擊可淘汰落后的生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式，對(duì)整個(gè)茶行業(yè)的健康發(fā)展來說是良性的。”

　　“從前政府采購、官場送禮等需求把茶的價(jià)格拉得虛高，這使得行業(yè)中的很多問題，比如生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等等，被掩蓋在高價(jià)之下。”歐陽道坤說，“如今公務(wù)消費(fèi)被急剎車，促使行業(yè)生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式的改革，引爆了行業(yè)轉(zhuǎn)型。”

　　歐陽道坤表示，讓價(jià)格回歸理性并不是說高檔茶就不存在了。從業(yè)者應(yīng)該在公務(wù)消費(fèi)之外，拓展和穩(wěn)固新的高檔茶消費(fèi)群體。同時(shí)，行業(yè)將更加重視和發(fā)展中低檔茶葉，讓茶葉最終回歸飲料本質(zhì)。

　　主題晚會(huì)將“過時(shí)”

　　與歐陽道坤的看法相近，傅楠認(rèn)為，在演出行業(yè)中，現(xiàn)在如果不能快速形成新的模式，很快會(huì)被淘汰。

　　長期以來，國內(nèi)演出行業(yè)收入來源主要是各類“主題晚會(huì)”。傅楠說，這是一種過時(shí)的演出形態(tài)，但整個(gè)行業(yè)甚至包括很多藝人，對(duì)于主題晚會(huì)和政府埋單的依賴性很大。

　　傅楠說，“把主題晚會(huì)、電視晚會(huì)當(dāng)做主要產(chǎn)品已經(jīng)行不通了。”他的文化投資公司決定開拓新路子。“以后演出這部分要調(diào)整，產(chǎn)品細(xì)分之后，演出市場的結(jié)構(gòu)也會(huì)更加合理，一部分不太成熟的機(jī)構(gòu)被排除，一些過時(shí)的、過氣的明星藝人被市場淘汰。”傅楠說。

　　高檔餐廳平民化

　　對(duì)于新政及經(jīng)濟(jì)形勢的影響，餐飲業(yè)的感受很直接，動(dòng)作也更快。

　　面對(duì)慘淡的業(yè)績以及當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢，湘鄂情、小南國、全聚德等高檔餐廳開始謀求轉(zhuǎn)型。

　　小南國推出了四大應(yīng)對(duì)舉措以適應(yīng)市場變化：減少新開門店面積、新開店選址接近商圈、引入較低價(jià)的菜品，并且將中低端品牌南小館引入內(nèi)地。

　　目前在小南國的一些門店里，除了主菜單，消費(fèi)者還能看到一份小菜單。不同于此前主菜單翻開就是燕鮑翅之類的菜品，小菜單更多提供一些適合家庭、朋友聚餐的炒菜，整體價(jià)位也低于主菜單。

　　與小南國一樣，全聚德和湘鄂情也向“平民化”轉(zhuǎn)變，開發(fā)中低檔菜品，以適應(yīng)市場變化。

　　現(xiàn)在，湘鄂情員工的名片上，出現(xiàn)了“家庭歡樂餐廳”這個(gè)新“標(biāo)簽”。

　　在北京湘鄂情北四環(huán)店，記者看到，新的菜單中，菜品價(jià)格有所下降，“貴”的菜品少了。剛剛走出餐廳的張先生向記者表示，“今天晚上我們9個(gè)人聚餐，一共花了1700多塊錢，以前沒有3000元是下不來的。”

　　年報(bào)顯示，湘鄂情預(yù)計(jì)今年一季度將虧損5500萬元至7000萬元。

　　■ 相關(guān)

　　國產(chǎn)車、服裝受益新政？

　　除了給一些行業(yè)帶來恐慌之外，新政也使一些國貨出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。

　　國產(chǎn)汽車有望翻身

　　據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道，去年12月，有國家領(lǐng)導(dǎo)人在一次講話上說：“我們逐漸要坐自主品牌的車,現(xiàn)在也有了這個(gè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。老坐外國車觀感不好。”

　　這番表態(tài)和持續(xù)了的幾個(gè)月的八項(xiàng)規(guī)定，被認(rèn)為帶熱了近期的國產(chǎn)汽車市場。兩會(huì)上，上汽自主品牌轎車成為媒體指定用車，隨后，中央部委和十余省份也開始大批量采購國產(chǎn)品牌紅旗轎車。

　　新的數(shù)據(jù)顯示，今年1-3月國產(chǎn)汽車產(chǎn)銷量分別同比增長了12.81％和13.18％，總體表現(xiàn)好于預(yù)期。A股市場上，相關(guān)國產(chǎn)汽車概念股也明顯上揚(yáng)。

　　汽車業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，近期“廉政風(fēng)”勢頭強(qiáng)勁，說明在未來的公用車市場，國產(chǎn)車很有可能咸魚翻身。

　　國產(chǎn)服裝品牌走紅

　　受政風(fēng)帶動(dòng)的不光是國產(chǎn)汽車。

　　“第一夫人”彭麗媛隨習(xí)近平外訪時(shí)的全套“行頭”，使國產(chǎn)小眾女裝品牌“例外”風(fēng)頭一時(shí)無兩。國產(chǎn)服裝品牌也隨即搭上順風(fēng)車，股市服裝板塊一度出現(xiàn)罕見的活躍表現(xiàn)，多只紡織服裝股出現(xiàn)漲停。

　　賀睿是一家女裝品牌的80后經(jīng)銷商，她在鄭州有個(gè)商鋪。該品牌的logo是一個(gè)英文單詞，十分類似國外品牌，但實(shí)際上卻是地道的國產(chǎn)貨。賀睿的經(jīng)營狀況一直還不錯(cuò)。

　　但最近，賀睿有些憂心。“近來店里的生意不如往常，聽說幾家中國風(fēng)的設(shè)計(jì)品牌賣得很火，不知道這個(gè)現(xiàn)象能不能持續(xù)。”她說，“我也想代理一個(gè)別的牌子試試看，比如‘例外’或者類似的。”

　　□新京報(bào)記者 張泉薇 李靜 北京報(bào)道