土壤污染讓整個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)鏈都感受到了“鎘米”之痛，敲響了我國治理土壤污染的警鐘
近日，《瞭望》新聞周刊在調(diào)研“鎘米”事件時(shí)了解到，該事件釋放的沖擊波正在進(jìn)一步擴(kuò)散：糧食庫存攀升，大米價(jià)格下滑，糧農(nóng)有糧賣不出，或?qū)⒋驌艮r(nóng)民的種糧積極性。同時(shí)，“鎘米”之痛再度敲響了我國土壤污染的警鐘，專家認(rèn)為徹底修復(fù)和治理被污染的土壤困難重重。
糧企糧市糧農(nóng)皆“受傷”
在“鎘米”風(fēng)暴愈演愈烈的情況下，從大米生產(chǎn)企業(yè)到大米市場，再到最下游的糧農(nóng)，整個(gè)大米產(chǎn)業(yè)鏈條全線失守，均遭到不同程度的沖擊。
首先，糧企生產(chǎn)遭受重創(chuàng)，糧食庫存持續(xù)攀升。
本刊記者在湖南攸縣等全國產(chǎn)糧大縣采訪了解到，自從今年3月份被廣州方面告知鎘超標(biāo)之后，多個(gè)涉事米廠發(fā)往廣州的大米都被扣留，工廠庫存被查封，企業(yè)只好停產(chǎn)。同時(shí)，廣州買家?guī)缀醪辉購暮系拿讖S進(jìn)貨，導(dǎo)致大米滯銷嚴(yán)重。
湖南湘潭縣君宜生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司辦公室主任陳益民透露，該公司銷量同比下降逾70%，預(yù)計(jì)要半年以上才能全部消化庫存，而正常時(shí)期只需兩個(gè)月。“倉庫要么空空如也，要么爆滿。”他解釋說，無糧的倉庫不敢再收糧，爆滿的倉庫糧食銷不出去。保守估計(jì)整個(gè)湘潭縣目前積壓在農(nóng)民和糧販?zhǔn)掷锏募Z食在8萬噸左右，占到湘潭縣年總產(chǎn)的十分之一。
據(jù)最新數(shù)據(jù)，自2月媒體曝出湖南上萬噸鎘超標(biāo)大米流入廣東以來，湖南省商品糧庫存已超過320萬噸，相當(dāng)于去年湖南全年糧食產(chǎn)量的十分之一還多，而且仍在呈現(xiàn)繼續(xù)增加趨勢。
其次，大米價(jià)格持續(xù)下滑，市場行情進(jìn)一步惡化。
受低價(jià)進(jìn)口大米的沖擊，今年上半年我國糧食市場整體行情非常糟糕，散戶惜售現(xiàn)象嚴(yán)重。加之“鎘米”事件爆發(fā)，大米價(jià)格持續(xù)下降，陷入了“開始賣不好，現(xiàn)在賣不出”的局面。目前，大米價(jià)格已降至每百斤120元左右，而去年同期有的地方晚稻價(jià)格最高達(dá)160元。
從市場來看，廣州批發(fā)市場大米銷量大幅下滑，湖南大米在廣州則基本賣不動(dòng)。攸縣大同橋鎮(zhèn)大板米廠老板劉湘驥透露，在作為“湘東糧倉”的攸縣，幾乎所有米廠現(xiàn)在都不能往廣州發(fā)貨。2012年中國稻谷和大米進(jìn)口236.9萬噸，同比激增近3倍，有專家擔(dān)憂鎘超標(biāo)問題會(huì)進(jìn)一步影響國內(nèi)的大米供給。
其三，農(nóng)民有糧賣不出，或重挫種糧積極性。
湖南省農(nóng)業(yè)廳和統(tǒng)計(jì)局今年初發(fā)布的調(diào)查顯示，2013年湖南的糧食種植意向增強(qiáng)，而突然出現(xiàn)的“鎘米”事件讓實(shí)際情況不容樂觀。湘潭縣排頭鄉(xiāng)倉沖村種糧大戶彭水平樂觀估計(jì)種糧面積最多與去年持平，而種糧農(nóng)民數(shù)量肯定在減少。
彭水平介紹，去年她的合作社共種植水稻5300畝，今年一下增加到8790畝，“看起來似乎增加了，但實(shí)際上多出來的這3490畝都是散戶退出來的。”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰說，湖南是水稻主產(chǎn)區(qū)，約占全國總產(chǎn)量的13%。如果當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種出來的大米沒人要，企業(yè)就會(huì)到外地收糧，屆時(shí)最受影響的將是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。
一位基層農(nóng)業(yè)干部說，三個(gè)月內(nèi)連續(xù)遭到“鎘米”事件沖擊，對農(nóng)民打擊巨大，由于今年已經(jīng)播種，這種效果會(huì)在隨后的半年到一年內(nèi)更加凸顯。
治理土壤污染困難重重
盡管地方部門至今對大米中“鎘”的來源閉口不言，但糧食主產(chǎn)區(qū)土壤重金屬超標(biāo)已被普遍認(rèn)為是罪魁禍?zhǔn)住?shí)際上，有關(guān)湖南部分地區(qū)的灌溉水及耕地被重金屬污染的信息早已經(jīng)不是秘密。2012年底，湖南省農(nóng)業(yè)廳曾披露，全省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染總體已呈現(xiàn)出從局部污染向區(qū)域污染發(fā)展、從城市郊區(qū)向廣大農(nóng)村發(fā)展的趨勢。
更為嚴(yán)重的問題是，要想徹底修復(fù)被污染的土地，難度相當(dāng)大。業(yè)內(nèi)人士介紹，與水和空氣污染相比，很多土壤的重金屬污染是上百年甚至幾百年時(shí)間積累的，治理起來成本高、投入大。即使在土壤污染治理技術(shù)較為發(fā)達(dá)的美國，也不是所有的污染土壤都能進(jìn)行治理。
目前，治理和修復(fù)重金屬污染土壤主要包括篩選種植低吸收、低積累的農(nóng)作物，使用土壤改良劑或重金屬鈍化劑，綠色植物修復(fù)技術(shù)，甚至直接換土等途徑，但其中不少方法存在修復(fù)效率低、時(shí)間長、成本高等問題。
接受本刊記者采訪中，湖南安邦農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長劉安輝認(rèn)為，湖南生產(chǎn)的大米存在不同程度的重金屬超標(biāo)問題，除工業(yè)污染外，農(nóng)民大量施用化肥，造成土壤酸化，導(dǎo)致土壤里重金屬被激活而被作物吸收也是一個(gè)很重要的原因。他建議，政府建立全面修復(fù)土壤酸性的機(jī)制，推廣測土配方施肥，建立有機(jī)質(zhì)補(bǔ)償機(jī)制。
正是因?yàn)橥寥乐卫砗托迯?fù)的難度大，專家認(rèn)為預(yù)防重金屬污染顯得更為重要。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授蘇德純告訴本刊記者，通過對水稻、玉米、小麥幾大類糧食作物和幾大類蔬菜吸收重金屬有效性的分析，可以建立一個(gè)動(dòng)態(tài)的模型，根據(jù)產(chǎn)地的土壤類型pH值來指導(dǎo)種植，以避免農(nóng)作物重金屬超標(biāo)。□文/《瞭望》新聞周刊記者陽建周勉
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