中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月13日訊 （記者王城）近日，江中集團出產(chǎn)的猴姑餅干遭到質(zhì)疑，認為“猴姑餅干只是普通餅干”，不存在養(yǎng)胃功效。對此，江中集團在官網(wǎng)發(fā)布聲明做出回應，猴姑餅干中的猴頭菇成分具有養(yǎng)胃功效，江中猴姑餅干中也使用了足量的猴頭菇。

　　猴姑餅干中猴頭菇成分具有養(yǎng)胃功效

　　江中集團聲明中稱，“猴頭菇作為食材，是美味菜肴。作為藥材，在《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》的第15冊第207頁中明確記載：“猴姑片為猴頭菇經(jīng)加工制成，具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療”。《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》是我國藥品的法典，故江中猴姑餅干中的猴頭菇成為有養(yǎng)胃功效是有依據(jù)的。

　　聲明表示，“一種食材有沒有功效是要經(jīng)過科學界定的，烏雞、山楂都是食材，但它們同時又有功效，也是藥材。中國文化里的藥食同源就是這個道理。”

　　據(jù)了解，我國13億人口，腸胃病患者就有1.2億人，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，被稱為“胃病大國”。

　　而古語有云，胃需“三分治，七分養(yǎng)”，在飲食上多加注意，有助于調(diào)理腸胃，猴頭菇是珍貴藥膳，不僅飽含多種氨基酸，而且對腸胃有很好的調(diào)理作用，因此其養(yǎng)胃功效并非虛言。

　　售價高于普通餅干 是因加入了足量的猴頭菇

　　聲明表示，“為確保如廣告中所說的“上午吃一點（一小包三塊餅干），下午吃一點（一小包三塊餅干）”就能達到有效含量，江中集團在猴姑餅干中使用了足量的猴頭菇。江中猴姑餅干并不是普通餅干，而是一款具有養(yǎng)胃功效的餅干。它的價格高于同類產(chǎn)品是因為加入了足量的猴頭菇。

　　據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，猴頭菇市場價格近年來一直飆升，目前市場采購價格達到每公斤百元左右。而江中集團聲明表示，已累計采購猴頭菇570噸。

　　聲明中，江中集團還向消費者承諾，猴姑餅干與具有良好口碑的“江中牌健胃消食片”、“江中牌草珊瑚含片”一樣具有較高的產(chǎn)品質(zhì)量。江中集團本著對消費者負責的態(tài)度，猴姑餅干從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)、宣傳，均經(jīng)過相關部門嚴格審批備案、質(zhì)控監(jiān)管，不存在部分媒體報道的問題。