新華網濟南6月17日電(記者王志)記者從濟南市公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊獲悉，濟南警方近日成功打掉一個生產銷售“毒豆芽”的黑窩點，查獲非法添加“AB粉”“AB水”的有毒豆芽近2噸。警方提醒市民，賣相好看、又粗又壯的無根豆芽很可能添加了有害添加劑，應謹慎購買。
今年5月初，濟南警方深入轄區各批發市場、農貿市場等場所廣泛摸排和先期抽樣，發現歷城區一處市場內銷售的綠豆芽中含有4－氯苯氧乙酸鈉(國家禁止添加的非食用物質)，并查找到“毒豆芽”的生產窩點。
6月11日，濟南警方一舉搗毀了這個黑窩點，將正在加工“毒豆芽”的兩名犯罪嫌疑人當場抓獲，查獲“毒豆芽”成品、半成品1950公斤，制作“毒豆芽”的添加劑“AB粉”110包、“AB水”810支。
濟南市公安局歷城分局食藥環中隊中隊長李玉磊介紹，犯罪嫌疑人為牟取經濟利益，在綠豆芽生產過程中非法添加了“AB粉”“AB水”，不僅可令豆芽的生長周期由正常的10天縮短到7天，而且產量還能增加1倍。
警方提醒市民，4－氯苯氧乙酸鈉等物質對人體有一定的積累毒性，食用含有這些物質的豆芽直接損害身體健康。如果市場上銷售的豆芽長得又粗又長、賣相好看，而且沒有根須，很可能就是添加了“AB粉”“AB水”的“毒豆芽”，應謹慎購買。
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