涪陵榨菜(16.770, 0.00, 0.00%)（002507.SZ）發(fā)行股份購買資產(chǎn)的預(yù)案爽約，而這也是其一個(gè)月前發(fā)布的“籌劃資產(chǎn)收購重大事項(xiàng)”的延續(xù)。
1月9日，涪陵榨菜公司負(fù)責(zé)人接受長江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，此次收購標(biāo)的企業(yè)目前已經(jīng)基本確定，暫時(shí)還不能對外透露。也有分析將此次資產(chǎn)收購與剛剛叫停的7.6億元蘿卜生產(chǎn)線項(xiàng)目關(guān)聯(lián)起來，稱暫停該項(xiàng)目可能是為了以現(xiàn)有資金收購更好的資產(chǎn)。
近幾年，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司（下稱“涪陵榨菜”）在并購、投資、推新品等方向不斷嘗試多元化發(fā)展，以尋求新的利潤增長點(diǎn)，不過其泡菜、海帶絲、蘿卜等新增業(yè)務(wù)表現(xiàn)并不理想，仍要依靠榨菜品類支撐業(yè)績。
“盡管涪陵榨菜在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢明顯，但行業(yè)門檻很低，在消費(fèi)升級帶來的紅利面前，光靠不斷提價(jià)來維持利潤增長，顯然已觸及了商業(yè)模式發(fā)展的‘天花板’。”營銷專家路勝貞在接受長江商報(bào)記者采訪時(shí)表示。
延期披露發(fā)行股份購買資產(chǎn)預(yù)案
近日，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，延期披露發(fā)行股份購買資產(chǎn)預(yù)案，據(jù)了解，這是涪陵榨菜此前一個(gè)月發(fā)布“籌劃資產(chǎn)收購重大事項(xiàng)”的延續(xù)。1月9日，長江商報(bào)記者致電涪陵榨菜方面，涪陵榨菜證券部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次收購標(biāo)的企業(yè)目前已經(jīng)基本確定，暫時(shí)還不能對外透露，并稱公司一直在尋求并購機(jī)會，是按照公司規(guī)劃的幾大戰(zhàn)略在進(jìn)行，未來會選擇相近的產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)充產(chǎn)品線。
但也有分析將此次資產(chǎn)收購與剛叫停的7.6億元蘿卜生產(chǎn)線項(xiàng)目關(guān)聯(lián)起來，稱暫停該項(xiàng)目可能是為了以現(xiàn)有資金收購更好的資產(chǎn)。
2017年12月25日，涪陵榨菜發(fā)布公告，公司原擬以自有資金約7.6億元在遼寧省錦州濱海新區(qū)投資建設(shè)年產(chǎn)5萬噸蘿卜食品生產(chǎn)線項(xiàng)目，但在落實(shí)協(xié)議過程中，因發(fā)現(xiàn)錦州濱海新區(qū)暫不具備實(shí)施該項(xiàng)目有關(guān)事項(xiàng)的條件，公司實(shí)控人、代表涪陵區(qū)人民政府履行出資人職責(zé)的重慶市涪陵區(qū)國資委明確要求暫時(shí)停止實(shí)施該項(xiàng)目，公司經(jīng)反復(fù)考慮論證決定暫停實(shí)施5萬噸蘿卜食品生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。
針對此次項(xiàng)目暫停，涪陵榨菜證券部工作人員表示，公司系地方國有控股公司，開展大型項(xiàng)目需要征得相關(guān)方面的同意，此次暫停（項(xiàng)目）主要原因是環(huán)保方面的問題沒有得到解決。不過，涪陵榨菜董秘韋永生稱，主要原因是框架協(xié)議落地中涉及的具體條款尚未達(dá)成一致。
榨菜制作過程會存在腌制液、生產(chǎn)廢水、鍋爐煙塵、廢渣和噪聲等因素，環(huán)保問題一直是涪陵榨菜發(fā)展中的大問題。
不過，長江商報(bào)記者從內(nèi)部知情人士方面了解到，環(huán)保問題只是涪陵榨菜與錦州濱海新區(qū)的分歧之一，但并非主要問題。單就環(huán)保而言，雙方主要分歧在于執(zhí)行參照標(biāo)準(zhǔn)，目前正在積極推進(jìn)。
營銷專家路勝貞在接受長江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，上述項(xiàng)目被叫停，主要是受宏觀政策和當(dāng)?shù)貙κ称樊a(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)方向的影響，短期會影響其整個(gè)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，但從長期看，有利于其在產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和環(huán)保上更符合目前的政策要求。他認(rèn)為，在一個(gè)短期的影響后，涪陵榨菜會有一個(gè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展期。
其他佐餐開胃菜營收占比僅7%，多元化未達(dá)預(yù)期
為了更多了解涪陵榨菜旗下產(chǎn)品的銷售情況，1月10日，長江商報(bào)記者走訪武漢各大小商超發(fā)現(xiàn)，該公司旗下的“烏江”牌榨菜已經(jīng)遍布大到沃爾瑪、家樂福等大型連鎖超市，小到農(nóng)貿(mào)市場和城鄉(xiāng)便利店的零售點(diǎn)了。
在位于武漢市武昌區(qū)黃鸝路上的中百超市，在榨菜商品區(qū)域，記者看到“烏江”牌榨菜所占據(jù)的空間比較大，在貨架的三層都擺放了此款多種口味的組合，并且推出了“優(yōu)惠裝”，而涪陵榨菜推出的海帶絲和蘿卜干等新產(chǎn)品比較少，只擺放了幾袋。“‘烏江’牌榨菜名聲大，消費(fèi)者一般都認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)牌子，而且這款銷量好，其他新品挺一般的。”該店的銷售員介紹。
家樂福的榨菜商品則被分別擺放在四個(gè)貨架上：“烏江”牌榨菜與“味聚特”分別獨(dú)占一架，其他品牌則混擺在一個(gè)貨架上。據(jù)觀察，有80%的消費(fèi)者徑直選擇“烏江”牌榨菜，還有20%的消費(fèi)者在幾個(gè)品牌之間徘徊。
在長江商報(bào)記者的采訪中，多數(shù)消費(fèi)者購買“烏江”牌榨菜的理由都是“習(xí)慣了，一直吃這個(gè)牌子”“還見過廣告，吃的放心”“父母比較信賴”；購買其他品牌的顧客是因?yàn)椤安怀３裕S便選一個(gè)便宜的”。
涪陵榨菜武漢區(qū)的經(jīng)銷商孫先生告訴記者，涪陵榨菜已經(jīng)做到了廣泛分布，“公司的銷售架構(gòu)覆蓋全面。另外，由于‘烏江’牌榨菜銷量很大，經(jīng)銷商的利潤還是可以維持的。”他表示，雖然“烏江”牌榨菜對外批發(fā)的毛利率不足5%，每袋毛利潤也就幾分錢，但因銷量很大，效益還不錯(cuò)。“我同時(shí)在做兩個(gè)品牌，烏江榨菜和韓國的一個(gè)泡菜品牌，其他品牌因?yàn)殇N量小，很難做起來。”
實(shí)際上近幾年，伴隨著產(chǎn)品不斷漲價(jià)，涪陵榨菜的業(yè)績持續(xù)增長，盡管如此，涪陵榨菜依然在并購、投資、推新品等方向不斷嘗試多元化發(fā)展，以尋求新的利潤增長點(diǎn)，不過效果似乎并未達(dá)到預(yù)期。
2014年，涪陵榨菜推出了海帶絲和蘿卜干等新產(chǎn)品，但是對于公司的營收貢獻(xiàn)十分有限。2017年半年報(bào)顯示，涪陵榨菜其他佐餐開味菜（含海帶絲和蘿卜產(chǎn)品）的營業(yè)收入為5823.68萬元，占營業(yè)收入比重僅為7.34%，泡菜產(chǎn)品營收為5981.73萬元，占營業(yè)收入比重為7.54%，而其主要產(chǎn)品榨菜的營收為6.71億元，占營業(yè)收入比重為84.64%。
“除了傳統(tǒng)的榨菜產(chǎn)品外，涪陵榨菜的新產(chǎn)品整體發(fā)展并不樂觀。”中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認(rèn)為，在消費(fèi)升級的過程中，涪陵榨菜得到的不是紅利而是“天花板”，榨菜產(chǎn)品始終沒有跳出整個(gè)產(chǎn)業(yè)低端化的模式，無論是產(chǎn)業(yè)端還是消費(fèi)端都無法匹配現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及消費(fèi)者對于產(chǎn)品的核心訴求和需求。
研發(fā)投入下滑，急需強(qiáng)化產(chǎn)品升級加大創(chuàng)新
近年來，涪陵榨菜一直在借助資本優(yōu)勢不斷購買資產(chǎn)。2015年，公司以近1.3億元收購四川惠通食品有限公司，進(jìn)軍泡菜領(lǐng)域。2016年，涪陵榨菜曾籌劃收購“國內(nèi)某調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)90%以上股權(quán)”，但兩個(gè)半月之后以終止收購結(jié)束。
該公司董事長周斌全曾在接受媒體采訪時(shí)透露，2016年還曾嘗試收購東北一家大醬企業(yè)，但因?yàn)椤胺N種原因雙方?jīng)]達(dá)成一致”。
涪陵榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司對于企業(yè)未來發(fā)展還是很有信心的，目前該行業(yè)市場容量還比較大，公司通過并購擴(kuò)充產(chǎn)品線，也將有助于公司快速發(fā)展。
但是，實(shí)際上涪陵榨菜的頻頻收購要么無疾而終，要么對提升企業(yè)當(dāng)前業(yè)績幫助不大。以泡菜業(yè)務(wù)為例，據(jù)涪陵榨菜披露公告數(shù)據(jù)顯示，2015年—2016年，泡菜業(yè)務(wù)營收為0.21億元、0.85億元，占營收比重均不到10%。2017年上半年，泡菜業(yè)務(wù)營收為5981.73萬元，營收占比為7.54%。
通過并購擴(kuò)充產(chǎn)品線，固然有助于幫助涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)百億元目標(biāo)，但產(chǎn)品升級以及新產(chǎn)品開發(fā)力度不夠也是其需要重視的問題。公司披露數(shù)據(jù)顯示，2015年—2016年，產(chǎn)品研發(fā)投入金額分別下滑2.15%、9.45%。目前，涪陵榨菜的主打產(chǎn)品占據(jù)營收的絕大多數(shù)，銷售增長出現(xiàn)一定困難。
路勝貞表示，目前來講，涪陵榨菜在外延式擴(kuò)張上走得還算穩(wěn)健，品牌基礎(chǔ)也很好，消費(fèi)群體相對固定，產(chǎn)品主要定位于佐餐開味消費(fèi)，而對于休閑性消費(fèi)乃至一些餐飲渠道的拓展還有很大空間。
“從產(chǎn)業(yè)端到消費(fèi)端，涪陵榨菜在當(dāng)前運(yùn)營上還存在品牌不夠年輕化、產(chǎn)品升級創(chuàng)新弱以及與消費(fèi)者互動關(guān)系少等問題。”朱丹蓬表示，由于榨菜的產(chǎn)品整體創(chuàng)新和差異化競爭空間不大，難以打造核心競爭力，因此涪陵榨菜更需要強(qiáng)化產(chǎn)品升級和創(chuàng)新的力度。
朱丹蓬還表示，未來涪陵榨菜整個(gè)產(chǎn)品都需要進(jìn)行升級，如何對接整個(gè)新生代對于產(chǎn)品和情感的訴求是涪陵榨菜需要解決的問題。
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