隨著進入兩節（元旦、春節）市場，白酒企業也進入節前縮量提價期，近期多家酒企通過小幅提價、控貨等方式進一步挺價。第一財經記者在市場走訪時發現，有著白酒價格風向標的飛天茅臺散酒價格卻持續回落，較11月高點下跌約200元/瓶。業內認為，茅臺價格變化受自身影響，不會影響整體白酒市場價格，春節旺季白酒價格仍將高位運行。
年前縮量漲價也是酒企的慣常操作，一方面酒企借助年前漲價提振品牌，提升經銷商信心，為年底旺季銷售做準備；另一方面，酒企也通過旺季卡位更高價格帶，為明年提價發展打基礎。
盡管2020年對于白酒企業而言是特殊的一年，但近期“喊漲”的酒企并不在少數。
12月22日，酒鬼酒（000799.SZ）宣布自2021年1月15日起，42度500ml酒鬼酒出廠價上調20元/瓶，這也是酒鬼酒年內第三次調價；而在本月中旬，水井坊（600779.SH）和今世緣（603369.SH）也分別宣布了新的價格調整計劃；此前，順鑫農業（000860.SZ）也公告稱，自2021年1月16日起，擬對三牛系列產品進行價格調整：400ml、500ml、1.5L上調10元/瓶；255ml上調6元/瓶。
不過據不完全統計，近期調整價格的大多是區域型酒企，而且上調建議零售價的居多。
白酒分析師蔡學飛告訴第一財經記者，建議零售價只是價格標簽，實際成交價格往往會更低，近兩年白酒價格持續上漲，頭部品牌的價格帶不斷抬升，但部分區域酒企的品牌力已透支，無力漲價，但為了避免掉隊，調整建議零售價也是一種無奈之舉，其年底品牌造勢的價值更大。
值得注意的是，記者在走訪中發現，近期素有白酒價格風向標的53度飛天茅臺價格也有新變化。
在北京海淀、朝陽等多家煙酒行，2020年53度飛天茅臺散瓶（非整箱）不開票的價格回落到2450元/瓶-2500元/瓶。據了解，目前2020年散瓶茅臺的一批價已經回落到2370元/瓶左右，相比于2020年11月下跌了約200元/瓶；不過原箱茅臺的一批價還穩定在2800元/瓶，零售價則超過3000元/瓶。
有山東酒商告訴第一財經記者，原箱酒多了一層防偽，而且大多用于送禮或儲藏，因此價格堅挺，而散瓶酒目前各大電商零售平臺也可以搶購，門店再高價出售的話相對較難，所以價格回落。
蔡學飛也表示，散瓶茅臺酒價下滑與市場供給的變化有關，經過一年多的炒作，包括茅臺在內的高端白酒的實際價格已經很高，因此市場也變得更加謹慎，在這種情緒下，一部分社會囤貨也開始套現離場，也變相加大了供給。
本輪中高端白酒的價格上漲正是在茅臺酒價的帶動之下，不過白酒專家肖竹青告訴第一財經記者，年底這一波白酒價格高位運行的態勢還會延續，年底是白酒消費的旺季，茅臺價格回落是受其自身原因影響，會對醬香白酒的新品的定價影響較大，但并不會影響整體的白酒市場價格。
記者注意到，在走訪中五糧液普五、國窖1573等核心大單品的價格依然穩中有漲，普五的一批價已經站穩950元/瓶，門店零售多超過千元。
不過部分受訪經銷商對于年底白酒旺季的市場價格變化仍保持謹慎觀望。
山東淄博酒商盛明告訴第一財經記者，預計年底旺季白酒價格還會繼續上漲，但漲幅已不好判斷，一方面近期國內又有零星疫情出現；另一方面今年以來白酒價格整體漲幅已大。
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