我國糧食在儲藏、運輸、加工等產后環節損失量每年在700億斤以上，接近糧食大省吉林全年糧食產量。
我國糧食產后損失嚴重，每年損失量達700億斤以上，糧食行業“產后護理”空間巨大。
記者27日從國家糧食和物資儲備局獲悉，據測算，我國糧食在儲藏、運輸、加工等產后環節損失量每年在700億斤以上，接近糧食大省吉林全年糧食產量。“一年損失一個吉林”，主要是農戶儲糧、糧油加工等環節損失較為集中，糧食流通個別環節損失率高。
據國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏介紹，近年來有關部門不斷強化糧食產后服務體系建設，財政部、國家糧食和物資儲備局實施優質糧食工程，有償為農戶提供收儲減損技術服務；按產糧大縣全覆蓋目標，26個省份及新疆生產建設兵團計劃建設糧食產后服務中心5000余個，已完成近4000個；開發0．5噸至2噸農戶儲糧裝具、10噸農戶倉、10噸至20噸中小型農村烘干裝備及農戶殺蟲技術等，為糧食“產后護理”提供技術支撐。
糧食產后損失驚人，意味著“產后護理”空間巨大。中糧貿易遼寧公司農業產業化部副經理徐春算了一筆賬，以遼寧省為例，該省年玉米產量約1350萬噸，農戶儲糧損耗率約2％，如實現從田間到糧庫糧食“全程不落地”，每年可節約27萬噸，按目前市值計算高達約5．9億元。
王宏說，我國糧食產后減損仍然任重道遠，要將節糧減損納入擬議的國家糧食安全保障法，建立政府主導、全民參與、社會協調推進的機制。在提高設施水平、強化技術攻關同時，加強宣傳引導，普及節糧知識，開展愛糧節糧宣傳教育，在全社會營造“愛惜糧食光榮，浪費糧食可恥”氛圍。
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