記者 王鈺 通訊員 王婧怡 張統(tǒng)琦
金秋十月，山藥收獲的季節(jié)又到了。在鄒平市長山鎮(zhèn)長韓村的山藥地里，一臺(tái)專門為收獲山藥設(shè)計(jì)的山藥挖掘機(jī)正在工作，隨著機(jī)器的轟鳴，山藥地里泥土翻飛，不一會(huì)兒一根山藥就被完完整整地刨了出來。山藥挖掘機(jī)的使用，不僅能提高挖掘效率，而且能極大地節(jié)省人力。
“之前收山藥全是雇人用專門的鐵鏟一點(diǎn)點(diǎn)地挖，不僅勞動(dòng)量大，效率還非常低，一個(gè)人一天最多挖30米。現(xiàn)在有了這個(gè)機(jī)器，效率大大提高了，一個(gè)人一天可以挖將近100米，關(guān)鍵還省力氣，挖山藥再也不是人見人厭的苦力活了。”長山鎮(zhèn)長韓村致富農(nóng)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人韓波說。
據(jù)了解，長山鎮(zhèn)一直以來都被譽(yù)為“中國山藥之鄉(xiāng)”，長山山藥種植歷史悠久，已有1300余年種植歷史，為歷代進(jìn)京貢品，50年代還曾遠(yuǎn)銷日本、東南亞等國家和地區(qū)。由于人工挖掘山藥成本高且費(fèi)時(shí)費(fèi)力等因素制約，近年來，長山山藥的種植面積、產(chǎn)量均呈明顯下降趨勢(shì)。
為了從根本上解決人工挖掘山藥效率低的問題，破解山藥發(fā)展瓶頸，并將種植面積恢復(fù)到最高時(shí)的水平，2020年，長山鎮(zhèn)政府與山東農(nóng)機(jī)院建立了合作關(guān)系，就山藥挖掘機(jī)研發(fā)達(dá)成合作意向，為長山山藥的發(fā)展帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。同時(shí)，長山鎮(zhèn)政府不斷加大扶持力度，積極發(fā)展細(xì)毛山藥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，拉長山藥深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，提升山藥的附加值。長山鎮(zhèn)現(xiàn)有山藥合作社20余家，山藥深加工龍頭企業(yè)兩家，經(jīng)銷批發(fā)的鮮山藥、山藥粉、山藥面條、山藥兒童面條、山藥燒餅、山藥醬、山藥月餅等山藥深加工產(chǎn)品，銷往了全國各地。各類山藥產(chǎn)品的出現(xiàn)，讓山藥產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈進(jìn)一步延伸，山藥的附加值大增，種植農(nóng)戶也獲得了更大的經(jīng)濟(jì)收益，他們種植山藥的積極性也被調(diào)動(dòng)了起來。
“以前一斤山藥賣6塊錢，現(xiàn)在把山藥做成山藥脆片，一包就賣6塊錢，一斤能加工10包，賣到60塊錢，收益翻了10倍！”山藥種植大戶段見亮向參觀山藥種植基地的客人介紹。
長山鎮(zhèn)還探索出了“黨建引領(lǐng)‘大企業(yè)帶動(dòng)+合作社+農(nóng)戶’”發(fā)展模式，加大種植技術(shù)改進(jìn)、銷售渠道拓展，積極推動(dòng)山藥種植規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)鏈條化、銷售一體化，大大保護(hù)了農(nóng)民的種植積極性，加快推動(dòng)長山山藥產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)不斷深入挖掘山藥文化，建設(shè)了長山山藥歷史文化博物館，展示山藥歷史文化、世界各地品種、種植工具和山藥產(chǎn)品等。
擴(kuò)大種植規(guī)模、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、探索運(yùn)營模式，在長山鎮(zhèn)政府多年來的大力扶持下，長山山藥的品牌知名度正一步步提高。“中國山藥之鄉(xiāng)”也因日漸興旺的山藥產(chǎn)業(yè)而散發(fā)出越來越多的生機(jī)與活力。
