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數據酷|山東連續8年糧食總產超千億斤

來源：大眾報業·經濟導報　　加入時間：2022-10-17 21:45:31　　

　　經濟導報記者戚晨見習記者高夢迪
　　10月16日是世界糧食日，據悉，2021年山東省糧食總產量突破1100億斤大關，連續8年穩定在千億斤以上。剛剛結束的夏糧收購中，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。全國來看，山東省收購總量占全國近五分之一，位列第二位。
　　作為全國農業發展的“排頭兵”，山東扛牢責任，為“端牢中國飯碗”貢獻力量。
　　“三增”筑牢“壓艙石”
　　從2014年全省糧食總產首次突破5000萬噸，到2021年總產量達到1100.1億斤，首次突破1100億斤大關，全年糧食播種面積、單產、總產實現“三增”，總產連續8年穩定在千億斤以上，山東以創新之力更踏實、更穩當地扛牢糧食安全重任，筑牢糧食安全“壓艙石”。
　　山東省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王偉華表示，要牢記糧食安全“國之大者”，強化大省責任與擔當，穩定發展糧食生產，強化節糧減損法治保障，深入實施優質糧食工程，打造“齊魯糧油”公共品牌，提升科學儲糧水平，為保障國家糧食安全貢獻山東力量。
　　據了解，山東是糧食生產、儲備、流通和加工轉化大省，各類糧食庫存統算可滿足全省城鄉居民一年以上的口糧消費需求，年均糧食購銷總量在3000億斤以上、居全國前列，糧食產業規模大、門類全，潛力大、效益好，糧食產業經濟工業總產值連續多年居全國第一位，2021年達到4975億元，占全國的1/8強。
　　10月14日，經濟導報記者從山東省糧食和物資儲備局召開的新聞通氣會上獲悉，山東夏糧集中收購圓滿收官，集中收購期從6月1日到9月30日，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。
　　山東省宏觀經濟研究院戰略研究所所長劉德軍在接受經濟導報記者采訪時表示，手里有糧，心中不慌。2021年，中國小麥產量13695萬噸，是排名全球第一的國家，約占全球產量的17.6%。其中，山東小麥產量約達2636.66萬噸，貢獻率達19%。劉德軍表示，今年受到疫情和俄烏沖突等因素影響，糧食生產在經濟穩定中的作用更為凸顯。糧食是剛需中的剛需，農民種糧干勁十足，讓穩住中國糧有了更堅實的保障，我國糧食生產的“壓艙石”正進一步夯實。
　　“藏糧于技”攻堅創新
　　發揮“強科技”支撐作用，近年來，山東不斷加大良種繁育和關鍵增產技術推廣力度，選育推廣了濟麥系列、山農系列、煙農系列等眾多小麥高產穩產品種，廣泛推廣了深耕深松、配方施肥、減壟增地、小麥寬幅精播等綠色高質高效技術，小麥耕種收綜合機械化率達到99%……
　　為扛起“中國飯碗”的山東擔當，山東堅持“藏糧于技”，將糧食的持續創新攻關作為農業科技創新的重中之重。“濟麥22”連續9年種植面積全國第一，累計超過3億畝，增產小麥270億斤。花生單粒精播技術創畝產782.6公斤的世界紀錄。“齊黃34”先后以畝產353.45公斤、302.6公斤創我國夏大豆高產紀錄和鹽堿地單產紀錄。不僅如此，濟麥系列、山農系列、登海系列等一大批小麥、玉米高產穩產品種被選育推廣，主要農作物良種覆蓋率超過98%。同時，“一增四改”等技術被廣泛應用，小麥、玉米耕種收綜合機械化率分別達到99%、96%。
　　正是有了科技的強力支撐，山東省糧油加工轉化綜合能力和主要經濟指標保持全國首位，小麥粉、食用植物油年產量均占全國20%以上，其中花生油占全國50%以上，全省糧食產業經濟工業總產值從2012年的2869億元增至2021年的4975億元。
　　劉德軍曾主持起草《黃河三角洲農業高新技術開發區》規劃，他非常認可山東在糧食發展方面的科技創新成果。劉德軍認為，科技對糧食穩產增產發揮了重要的支撐作用，首要發力點就是科技。
　　山東省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，糧食科技創新的“新探索”取得了成效。率先出臺高定位、高水平的《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發展規劃》，規劃打造“中國食用植物油田”、實施“糧芯計劃”、建設主食產業新高地以及“數字糧儲”新名片；小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大國家級創新中心落戶山東；打造“齊魯糧油”公共品牌，建立產研孵化中心，促進科研院所與糧油企業實現精準有效合作對接，加快科技成果轉化，助力糧食產業新舊動能轉換，讓每一粒山東糧背后，都有科技的加持。
　　品牌化助推提質升級
　　品質強則品牌強，品牌強則產業旺，品牌代表著供給結構和需求結構的升級方向。如今，越來越多的知名糧油產品源源不斷進入后廚、擺上餐桌。糧油產品結構更加豐富，不僅有“精米白面”，還有糙米、全麥粉、小米、燕麥、薏米等全谷物產品以及雜糧產品；產品包裝也從大包裝、散裝向精美小包裝轉型，糧食質量更有保障，消費體驗更加美好。
　　“2021年五常大米等品牌的溢價率超過100%，成為帶動我國糧食品牌高質量發展的‘領頭羊’。山東的糧食作物和農副產品涌現出一批特色鮮明、質量可靠、知名度高、市場影響力大的品牌，但這些還遠遠不能達到市場的需求。”10月15日，中國戰略營銷研究院副院長李放對經濟導報記者表示，做精做優糧食品牌，山東作為糧食產業的全能型選手在保證高產的同時，還要進一步加強糧食品牌建設，從更高層次實現區域經濟發展、企業增效和農民增收的多贏。
　　據了解，山東深化糧食供給側結構性改革，推動糧食品種培優、品質提升和品牌打造。開展“中國好糧油”行動計劃，全省發展優質糧食訂單種植740萬畝，新增優質糧食130億斤。2020年度“中國好糧油”產品山東入選37款、2021年度入選35款，產品數量均居全國第一位。“齊魯糧油”公共品牌連續三年入選“中國糧油影響力公共品牌”，在2021年中國品促會品牌價值評定中居“產業集聚區區域品牌”第一位，三年來，帶動聯盟企業增收400多億元，“糧油金三角”“沂蒙花生油”“五星德糧”“膠東花餑餑”4個區域品牌引領帶動作用逐步顯現，山東糧油品牌知名度、美譽度和市場占有率進一步提高。
　　劉德軍建議，山東應重點圍繞糧食優勢產業，通過頂層設計形成特色鮮明、比較優勢突出的生產布局，建設具有特色的區域品牌，“企業作為生產主體，更應扶持企業做大做強，努力形成市場知名度高、發展潛力大、有持久競爭力的金字招牌。”

編輯：史飛雪

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