記者 楊瓊 通訊員 張現(xiàn)科
在加工生產(chǎn)過(guò)程中，濱州中裕食品有限公司確定了“不惜一切成本、不惜一切力量、不惜一切代價(jià)，保證產(chǎn)品質(zhì)量”的質(zhì)量觀，按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，最大限度強(qiáng)化執(zhí)行力，嚴(yán)把食品質(zhì)量每一道防線。
中裕制定了高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)，小麥、面粉、掛面產(chǎn)品均獲得國(guó)家有機(jī)食品和綠色食品認(rèn)證。在內(nèi)部質(zhì)量管控領(lǐng)域，公司配備了國(guó)際最先進(jìn)的檢測(cè)和試驗(yàn)設(shè)備，依托嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，布局有效的過(guò)程監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管。
在中裕，每種產(chǎn)品都要經(jīng)歷九道關(guān)口：原料入廠要通過(guò)“三道關(guān)口”，即原糧部的現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān)、原糧實(shí)驗(yàn)室的入廠初檢關(guān)、品控部的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)檢關(guān);生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行“三道監(jiān)控”，生產(chǎn)部門產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，品控部門跟班檢化驗(yàn)監(jiān)控，研發(fā)中心最終檢驗(yàn)監(jiān)控;合格產(chǎn)品出廠前要通過(guò)“三道檢驗(yàn)”，入庫(kù)時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，在庫(kù)時(shí)由品控部進(jìn)行不定期抽樣檢驗(yàn)，出廠時(shí)由品控部進(jìn)行最終全面檢驗(yàn)。
截至目前，中裕產(chǎn)品已認(rèn)定綠色食品11個(gè)，有機(jī)食品3個(gè)，13款產(chǎn)品入選中國(guó)好糧油名錄，中裕參與制定小麥粉、掛面、黑麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，參與中國(guó)好糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定11項(xiàng)。
