經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 吳淑娟
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從11月2日舉行的濟(jì)南市政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，11月16日-18日，由濟(jì)南市政府引進(jìn)、法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦的ACE2023亞洲餐飲展覽會(huì)（亞餐展）將在山東國際會(huì)展中心舉辦。
據(jù)介紹，亞餐展是法國高美艾博展覽集團(tuán)在亞洲范圍內(nèi)打造的酒店餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈巡回品牌展，展品范圍涵蓋火鍋、預(yù)制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設(shè)備等。本屆亞餐展規(guī)劃展覽面積50000平方米，將有來自國內(nèi)外1000余家品牌餐飲企業(yè)參展，預(yù)計(jì)將組織吸引80000多人次專業(yè)觀眾入場(chǎng)參觀。
展會(huì)設(shè)置了國際名品館，預(yù)制菜展館，火鍋燒烤及餐飲連鎖加盟展館，餐廚設(shè)備、酒店用品及加工機(jī)械設(shè)備展館等四大展館，展館內(nèi)具體劃分為國際展團(tuán)區(qū)、城市展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、火鍋展區(qū)、燒烤展區(qū)、餐飲連鎖加盟展區(qū)、餐廚設(shè)備展區(qū)、酒店用品展區(qū)、西餐用品展區(qū)、包裝及加工機(jī)械設(shè)備展區(qū)等十大展區(qū)。
截至目前，馬來西亞、泰國、澳大利亞、斯里蘭卡等國家，安徽、江蘇、成都、南京、西安、銀川、溫州、綿陽、渭南、諸城、莘縣等省市縣，中國輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、山東省烹飪協(xié)會(huì)、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)等多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，以及《中國食品報(bào)》社等行業(yè)媒體組織的眾多名優(yōu)企業(yè)已確定參展，展會(huì)招商進(jìn)度已達(dá)95%。
本屆亞餐展期間將舉辦一系列配套活動(dòng)：一場(chǎng)主論壇——亞洲餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，以及多場(chǎng)次現(xiàn)場(chǎng)配套活動(dòng)，如亞洲餐飲文化美食大會(huì)暨首屆亞餐會(huì)烹飪食品藝術(shù)比賽、咖啡師技能大賽、全國花式調(diào)酒大師賽等。此外，還將舉辦一系列推介會(huì)、供需對(duì)接會(huì)等。
為吸引更多專業(yè)觀眾參觀洽談，ACE2023亞餐展充分利用專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫鎖定采購群體，實(shí)現(xiàn)定向邀約；同時(shí)組建專業(yè)采購商邀約小組，建立地市聯(lián)絡(luò)人負(fù)責(zé)機(jī)制，赴多地專業(yè)市場(chǎng)開展推廣，全面覆蓋目標(biāo)企業(yè)；亞餐展還與亞洲多國餐飲團(tuán)體進(jìn)行了緊密對(duì)接，組織國際專業(yè)觀眾參與到亞餐展中來，真正打造一場(chǎng)國際化餐飲業(yè)供需對(duì)接盛會(huì)。
