記者 蘇建軍 通訊員 郭虹
為提升餐飲食品安全水平，營造安全放心的消費環境，2月3日，無棣縣市場監管局黨組成員、副局長李大海帶領餐飲股負責同志，為無棣縣華詩麗景幼兒園、無棣縣燜鍋部落餐飲店、山東花園食品有限公司姬家花園餐飲分公司等10家獲評市級“清潔廚房”示范單位的餐飲單位（學校幼兒園食堂）授牌。
據悉，2022年以來，無棣縣市場監管局把“清潔廚房”行動作為保障安全、改善民生的重要抓手，按照相關要求，加強監督檢查和指導培訓，引導餐飲單位（學校幼兒園食堂）落實色標管理，實現明廚亮灶，達到場所凈、設施凈、工具凈、人員凈、食材凈“五凈”標準，杜絕重大食品安全隱患發生，示范落實食品安全管理制度，引領帶動了全縣食品安全整體水平提升。
下一步，無棣縣市場監管局將對“清潔廚房”示范單位實施動態監管，鞏固提升示范創建水平，對其他餐飲單位加大培育指導力度，提高示范創建的積極性主動性，推動全縣餐飲食品安全水平全面提升，保障廣大群眾飲食安全。
