經(jīng)濟導報記者 吳淑娟
經(jīng)濟導報記者從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，今年第15周(4月10日-4月16日)，山東生豬及豬肉價格繼續(xù)維持下跌走勢，弱勢震蕩回落，持續(xù)的低豬價導致養(yǎng)殖虧損、資金緊張，生豬養(yǎng)殖仍處于行業(yè)性虧損狀態(tài)。
據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第15周全省肥豬出欄均價為14.55元/公斤，同比升高17.06%，環(huán)比回落1.42%。豬肉價格繼續(xù)承壓回落，本周豬肉均價為25.16元/公斤，同比升高7.29%，環(huán)比回落2.14%。仔豬價格繼續(xù)回落。仔豬銷售均價為40.51元/公斤，同比升高57.75%，環(huán)比降低1.70%。持續(xù)的低豬價導致養(yǎng)殖虧損資金緊張，抑制了養(yǎng)殖戶補欄積極性，仔豬價格走低。
豬價回落，生豬養(yǎng)殖虧損幅度再度擴大。第15周全省豬糧比價為5.14：1，同比升高18.98%，環(huán)比降低1.53%。目前生豬養(yǎng)殖仍處于行業(yè)性虧損狀態(tài)，從養(yǎng)殖利潤來看，第15周自繁自養(yǎng)生豬虧損約180元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖虧損280元/頭。
山東省畜牧總站高級分析師胡智勝表示，上周全省生豬出欄量整體偏大或是豬價低位震蕩的主要原因。
從需求端看，仍舊表現(xiàn)疲軟，多地白條市場出現(xiàn)滯銷，供需錯配致使價格持續(xù)走弱。前期屠宰場趁著生豬價格低位加大收購屠宰量，已經(jīng)構(gòu)成了較大庫存壓力，目前凍品庫容率已處于偏高的水平，且伴隨近期日屠宰量持續(xù)提升，屠宰企業(yè)鮮銷率卻在下滑，這將驅(qū)動凍品庫存繼續(xù)增加。據(jù)省畜牧局監(jiān)測，第15周13家生豬屠宰企業(yè)庫存環(huán)比增加9.14%;據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，全省豬肉市場交易量同比降低19.62%，環(huán)比降低4.28%。
而在供給端，豬價已經(jīng)連續(xù)多個月處于虧損區(qū)間，持續(xù)虧損將消耗養(yǎng)殖主體現(xiàn)金流，養(yǎng)殖戶資金壓力大，不排除會出現(xiàn)通過出欄回流現(xiàn)金的現(xiàn)象。根據(jù)歷史經(jīng)驗，隨著虧損時間的不斷累積，資金持續(xù)消耗，負債率和現(xiàn)金流進入較為緊張的臨界區(qū)域，即使小幅的虧損也有可能引發(fā)較大規(guī)模的被動淘汰�？傮w來看，目前供給充裕，生豬價格偏弱震蕩，短期內(nèi)有進一步下探的可能性。
“展望后市，即將迎來五一假期，假期及放開后各地旅游火爆有望提振豬肉需求。同時，為推動經(jīng)濟較快回升，促消費政策力度有望持續(xù)加碼，這包括各方適度發(fā)放一定規(guī)模的消費券和消費補貼等，由此帶來的收入效應(yīng)和替代效應(yīng)都會拉動豬肉需求較快回升，進而助力豬價回穩(wěn)。”胡智勝對經(jīng)濟導報記者表示，養(yǎng)殖場戶要及時關(guān)注養(yǎng)殖端補欄出欄節(jié)奏、終端消費情況，順時順勢出欄肥豬。
