近日，在濟(jì)南環(huán)聯(lián)1904夜市C區(qū)主入口處，肯德基環(huán)聯(lián)夜市餐廳正式開(kāi)門(mén)納客，以一抹亮眼的紅成了夜市中亮麗的風(fēng)景。
隨著暮色漸濃，霓虹亮起，與人氣一起飆升的，是這座城市的活力。在環(huán)聯(lián)夜市的地標(biāo)建筑1904火車(chē)頭廣場(chǎng)前，人們?cè)诟杪曋惺嬲怪w、在煙火中擁抱美食，在集市中解鎖童年的快樂(lè)。
肯德基環(huán)聯(lián)夜市餐廳開(kāi)業(yè)。肯德基“搬進(jìn)”濟(jì)南夜市，立即成為一處人氣打卡地。與熱鬧喧嘩的夏日夜晚最配的，當(dāng)屬人手一杯清清涼涼的KFC“爆汁三檸茶”，一口入喉冰爽一“夏”。手握一只刷爆朋友圈的“北海道冰激凌”，馥郁柔滑的北海道進(jìn)口牛乳，打造16邊風(fēng)琴褶優(yōu)雅造型，搭配一抿酥脆的特色貓舌筒，入口即化，跟著樂(lè)聲一起搖擺，便是打卡拍照的最佳搭檔。童年回憶“馬迭爾老冰棍”，也成了集市中大小朋友熱衷的解暑“神器”。
無(wú)獨(dú)有偶，近期，青島有多位網(wǎng)友爆料稱，一向以輕奢著稱的海底撈竟然在夜市擺攤了，8元/份的茴香小油條、9.9元/份的毛血旺、16元/份的現(xiàn)炸酥肉，讓不少人直呼海底撈也“卷”起來(lái)了!據(jù)工作人員介紹，該攤位確實(shí)由海底撈門(mén)店經(jīng)營(yíng)，一般晚上9時(shí)之后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，而且沒(méi)有具體的收攤時(shí)間，賣(mài)完食材后就暫時(shí)關(guān)閉。
隨后，海底撈官方回應(yīng)，近期在夜市等地出現(xiàn)的外擺形式，是門(mén)店結(jié)合當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)喜好進(jìn)行的個(gè)性化創(chuàng)新試點(diǎn)。而且，不僅在青島，目前在上海、山西等地，也都有海底撈的攤位現(xiàn)身夜市。
有業(yè)內(nèi)人士分析，品牌餐飲下沉夜市，正是消費(fèi)復(fù)蘇背景下，各地紛紛擁抱年輕人、加碼夜間經(jīng)濟(jì)的一次嘗試，也符合穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大消費(fèi)的政策方向。近年來(lái)，隨著旅游消費(fèi)的日益多元化以及全國(guó)各地頻頻出臺(tái)促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策文件，夜間消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展日益迅猛。特別是今年，擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)是貫穿全年經(jīng)濟(jì)工作的重中之重，更加刺激了夜經(jīng)濟(jì)的繁榮。
目前，各地蓬勃發(fā)展的夜經(jīng)濟(jì)，也已經(jīng)從以餐飲、購(gòu)物為主的傳統(tǒng)夜市，拓展為旅游、文體、展覽等相加相融的夜間消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景。肯德基方表示，此次濟(jì)南環(huán)聯(lián)夜市餐廳的落成，將持續(xù)與城市文化基因、生活方式和品牌特色相結(jié)合，加速夜食、夜娛、夜游等夜間消費(fèi)模式的開(kāi)展，持續(xù)創(chuàng)新夜宵產(chǎn)品和提升服務(wù)供給，為激發(fā)城市活力、擴(kuò)大消費(fèi)貢獻(xiàn)力量。(來(lái)源：濟(jì)南報(bào)業(yè)全媒體)
