經濟導報記者 杜楊
9月22日，2023年黃河口大閘蟹開捕節暨農民豐收節開幕式在東營市墾利區舉行，“黃河口大閘蟹”也在“雙節”前全面收獲上市。
黃河口大閘蟹開捕節現場舉辦捆蟹技能大賽 受訪者供圖
據介紹，“黃河口大閘蟹”是山東主要的名優特色農產品。2022年入選首批“好品山東”品牌，是全省僅有的2個水產品品牌之一。東營市委市政府、墾利區委區政府因地制宜，狠抓種質、品牌、品質，實行規模化、標準化、智慧化養殖，推動黃河口大閘蟹全產業鏈建設，成功探索出黃河三角洲鹽堿地綜合利用新模式。目前，東營市黃河口大閘蟹精養面積達7萬畝、年產量突破7100噸，是北方重要的大閘蟹養殖基地。“黃河口大閘蟹”也以其“青殼白肚、膏肥黃滿、肉鮮味甜”的特征贏得了消費者的廣泛贊譽。
近年來，東營市墾利區突出沿黃、沿海、鹽堿地特色優勢，圍繞黃河口大閘蟹品種培育、品質提升、品牌打造，實行規模養殖，開展標準生產，推廣節水技術，強化質量安全，“黃河口大閘蟹”獲得國家農產品地理標志認證，入選山東省首批特色農產品優勢區，蟬聯“中國十大名蟹”，品牌價值達到31.93億元，已成為中國最具影響力的水產品區域公用品牌之一。
目前，東營市墾利區“黃河口大閘蟹”采用統一苗種供應、統一技術服務、統一物資采集、統一品牌營銷、統一技術培訓“五統一”服務標準，引用含帶豐富營養鹽和沙質土的黃河水進行灌塘，養殖的黃河口大閘蟹品質優良，年產量突破5000余噸，產值超5億元。標準化養殖基地大閘蟹畝產量超過200斤，畝均效益超過1萬元。
