爐灶上煮著粥，人卻在一旁煲“電話粥”，“電話粥”煲完了，爐灶不僅把粥煲好了，還把火關(guān)了。這神奇的一幕出現(xiàn)在2025年中國家電及消費電子博覽會（AWE2025，下稱“AWE”）上，海爾智家發(fā)布的AI之眼系列“黑科技”讓智慧家庭再升級，從“替人家務(wù)”邁向“無人家務(wù)”。
經(jīng)濟導(dǎo)報記者采訪發(fā)現(xiàn)，家電智慧化不僅改變了產(chǎn)品形態(tài)，還使家電從單品聯(lián)網(wǎng)進入到互聯(lián)互通階段，整個家電行業(yè)也借助智慧化“東風”打造智慧家電家居一體化方案。受訪的第三方經(jīng)銷商坦言，家電家居一體化是大勢所趨，未來將主動嘗試新的零售業(yè)態(tài)，打造新的增長點。
傳統(tǒng)家電零售模式遭遇挑戰(zhàn)
3月20日，海爾機器人家庭端場景應(yīng)用首次在AWE上亮相，開篇描述的場景便是海爾智家此次發(fā)布的AI之眼的應(yīng)用之一。
在AWE現(xiàn)場，海爾智家的一個展區(qū)展示了三翼鳥深化柜電一體化解決方案，展廳布置成客廳廚房一體式格局，在客廳一端，現(xiàn)場工作人員將瓜果蔬菜放進冰箱后用語音錄入；在客廳中央，電視屏幕馬上就顯示剛剛放入冰箱的食材錄入成功。
 一體化解決方案能聯(lián)通電視冰箱等多個家電 杜楊 攝
“除了電視與冰箱，一體化解決方案還可以使其他家電實現(xiàn)互聯(lián)互通，只需要說一句話，空調(diào)、電視、燈光、窗簾等設(shè)備就會自動調(diào)整到待客的狀態(tài)。”現(xiàn)場工作人員表示。
海爾方面認為，目前家電行業(yè)已經(jīng)進入了“互聯(lián)互通”階段，而這個階段的家電已經(jīng)能夠幫用戶解決80%的家務(wù)。
但經(jīng)濟導(dǎo)報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當下家電既有零售模式與“互聯(lián)互通”并不兼容。
在濟南泉城路某家電賣場的海爾電視專柜，導(dǎo)購表示，他們主要為顧客介紹電視機的性能，“如畫質(zhì)、內(nèi)容生態(tài)，與冰箱等家電的互聯(lián)并不是電視的主要功能，顧客也未必感興趣。”
“目前冰箱與其他家電的互聯(lián)主要靠手機APP，存儲食材需要手動錄入。”該賣場海爾冰箱專柜的導(dǎo)購也給了經(jīng)濟導(dǎo)報記者類似的回復(fù)，這位導(dǎo)購邊打開手機上的海爾智家APP邊介紹，“那邊還有一款可以‘打條’的冰箱，可以將食材信息打印成便箋，然后貼在保鮮袋上，方便查閱。”
經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到，該家電賣場依然是傳統(tǒng)的“二樓冰洗、三樓電視”的格局，不同品類的家電在空間上是分離的，不利于“一體化方案”的展示。
行業(yè)布局家電一體化
其實，早有家電賣場在零售端布局家電一體化，從單純的賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向提供“智慧家電一體化方案”，海爾智家已在濟南紅星美凱龍北園店7樓設(shè)立了海爾三翼鳥“智”尊MALL門店。
經(jīng)濟導(dǎo)報記者在這里看到，該店是貫通的，空間敞開，從客廳、廚房，到洗衣房、衣帽間甚至庭院，每個空間都還原了具體的應(yīng)用場景，為顧客提供沉浸式購物體驗。
據(jù)該門店店長鄒繼萱介紹，三翼鳥門店面積3600㎡，實現(xiàn)了規(guī)模、設(shè)計、場景、體驗、模式五大方面的引領(lǐng)，能為用戶提供集成化、智能化，空間利用更高效、動線布局更合理、美學(xué)觀感更強的家電家居一體化服務(wù)。“用戶在門店不僅能買到最新款的家電，門、墻、柜等都能一站購齊，可通過實現(xiàn)定制空間、定制位置、定制智慧，解決家電嵌入尺寸不對、水電管路后期改造難等痛點。”鄒繼萱告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者。
 布局家電家居一體化服務(wù)已是大勢所趨 杜楊 攝
經(jīng)濟導(dǎo)報記者發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)展示的嵌入式烤箱還可以聯(lián)系合作商家，將配好的食材送貨上門。“三翼鳥的智慧家電不僅實現(xiàn)了家電間的互聯(lián)互通，更可以與外網(wǎng)互通，實現(xiàn)萬物互聯(lián)。”鄒繼萱表示。
實際上，布局智慧家電一體化方案的并非只有海爾智家一家，博世、美的、老板等家電品牌都在紅星美凱龍北園店設(shè)立了類似的門店。
“目前來看，智慧家電一體化是行業(yè)大勢所趨，除了海爾智家，海信等品牌也提出了自己的一體化方案，小米、華為等3C品牌也紛紛涉足智慧家電一體化。”上述泉城路家電賣場市場部負責人也表示，下一步將順應(yīng)趨勢，打破“二樓冰洗、三樓電視”的傳統(tǒng)格局，引入智慧家電一體化業(yè)態(tài)。
AI助力“無人家務(wù)”
如上所述，目前家電行業(yè)已經(jīng)進入到互聯(lián)互通階段。海爾智家方面表示，AI之眼將帶領(lǐng)行業(yè)率先進入“AI高度自主智能”階段，讓智慧家電在“聽得懂”的基礎(chǔ)上“看得懂”。
在AWE現(xiàn)場，經(jīng)濟導(dǎo)報記者發(fā)現(xiàn)，“AI之眼”正在大顯身手，除了開篇提到的“看鍋”應(yīng)用外，有工作人員將真絲衣物放入洗衣機，結(jié)果其立刻識別并精準啟動養(yǎng)護濕洗程序，衣物洗出來垂順如新；有現(xiàn)場觀眾將食材放進一臺嵌入式冰箱再拿出來，這臺冰箱將食材的種類和取用記錄得一清二楚；還有一臺烤箱會自動識別魚的種類，并且根據(jù)重量確定加工時長，堪稱烹飪“神器”。
“目前客戶對智慧家電一體化方案的訴求是希望做家務(wù)能更加省心省事，在AI助力下，‘無人家務(wù)’的實現(xiàn)指日可待。”鄒繼萱表示。
海爾集團副總裁、海爾智家研發(fā)平臺總經(jīng)理舒海表示，海爾智慧家庭的目標是逐步實現(xiàn)“無人家務(wù)”，“海爾智家目前在加速研發(fā)和布局家庭服務(wù)機器人業(yè)務(wù)，未來，海爾智家將通過家庭服務(wù)機器人實現(xiàn)家務(wù)‘拿得起、放得下’，承擔余下20%的家務(wù)，早日進入‘無人家務(wù)’時代。”
（大眾新聞·經(jīng)濟導(dǎo)報記者 杜楊 上海報道）
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