海報新聞記者 李金珊 實習(xí)生 宋亞軒 孫曄 報道
上午十點，臨沂蘭山區(qū)的李女士送完孩子回家，指尖輕點手機(jī)，下單了智利車?yán)遄印⑷鹗烤砗蛢煞菁磁胙蛐印２坏桨胄r，騎手就將新鮮商品送到了家門口。“以前這種品質(zhì)的車?yán)遄拥萌?jì)南才能買到，現(xiàn)在家門口就能輕松買到，品質(zhì)一點不差。”李女士的感慨，正是山東乃至全國二三四線城市消費(fèi)變遷的生動寫照——曾經(jīng)遙不可及的品質(zhì)好物，正悄然融入千家萬戶的日常煙火。
這樣的消費(fèi)場景，如今在山東已非個例，其背后是區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體實力的堅實支撐。除了青島、濟(jì)南的引領(lǐng)，臨沂、濰坊、煙臺、淄博、德州等城市正憑借蓬勃的消費(fèi)活力，成為山東經(jīng)濟(jì)版圖里的“新生力量”。
這份活力并非個例，而是全國消費(fèi)市場回暖向好的生動縮影：剛剛過去的2025年，1-11月我國社會消費(fèi)品零售總額同比增長4%。作為經(jīng)濟(jì)大省的山東，更展現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)韌性，憑借足夠的收入水平與消費(fèi)能力，社消零總額同比增長5.2%，高出全國1.2個百分點。消費(fèi)活力，正從“量”的增長轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的飛躍。
消費(fèi)上新！從前“一線城市專屬”，如今小城餐桌輕松配齊
放在幾年前，智利車?yán)遄印⑴Ｓ凸⒕房Х榷埂Ⅴr活帝王蟹這些“洋氣食材”，在臨沂、淄博、煙臺的商超里還難覓蹤影，妥妥是一線城市的“專屬配置”。如今，它們頻繁出現(xiàn)在這些城市普通家庭的采購清單和日常餐桌，這種轉(zhuǎn)變絕非偶然，而是居民消費(fèi)能力與消費(fèi)理念同步升級的直接體現(xiàn)——消費(fèi)需求正從滿足溫飽的“實用型”，快速向追求品質(zhì)、健康、便捷的“享受型”跨越。
以盒馬為代表的新零售企業(yè)的擴(kuò)張軌跡，恰恰為這份消費(fèi)潛力寫下了最有力的注腳。2025年盒馬實現(xiàn)近40%的GMV增長，本財年預(yù)計突破千億規(guī)模，這份亮眼業(yè)績的核心驅(qū)動力之一，就是過去一年新進(jìn)入的40個城市。
在山東，盒馬的布局持續(xù)深化：1月15日德州首家門店開業(yè)，讓其在山東覆蓋的地市從濟(jì)南、煙臺、淄博等8個增至9個。這不僅是企業(yè)瞄準(zhǔn)山東非省會城市消費(fèi)潛力的戰(zhàn)略選擇，更印證了新興城市消費(fèi)市場的強(qiáng)勁吸引力和盈利前景。
回溯盒馬在山東的開業(yè)盛況，全是實打?qū)嵉南M(fèi)熱度：臨沂門店開業(yè)當(dāng)日，魷魚串賣出2000多只、榴蓮銷售額近20萬元、瑞士卷售罄近4000盒；首月夜間乳鴿銷量近300只，直接點燃“深夜經(jīng)濟(jì)”；更驚艷的是，東營盒馬首店單日烘焙銷售額突破40萬元，創(chuàng)下全國紀(jì)錄，遠(yuǎn)超同區(qū)域傳統(tǒng)商超同期水平；煙臺首店開業(yè)一周日均客流超4萬人次，線上訂單激增50%，穩(wěn)居全國銷量前列。
正如盤古智庫高級研究員江瀚所言：“盒馬在臨沂等地快速盈利，核心是當(dāng)?shù)匾研纬芍胃咂焚|(zhì)消費(fèi)的微觀基礎(chǔ)——中產(chǎn)階層崛起與即時零售需求精準(zhǔn)匹配。”這些數(shù)據(jù)不是偶然，而是新興城市消費(fèi)實力的真實寫照。
活力密碼藏在哪？三大引擎點燃小城消費(fèi)新熱潮
新興城市消費(fèi)市場的崛起，從來不是“單點爆發(fā)”，而是產(chǎn)業(yè)、人口、觀念等多重因素協(xié)同發(fā)力的結(jié)果，最終形成了強(qiáng)勁的內(nèi)生增長動力。產(chǎn)業(yè)升級是消費(fèi)升級的物質(zhì)根基，過去山東不少地市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)偏重，依賴資源型產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)制造業(yè)，居民收入增長空間有限。近年來，隨著新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程深入推進(jìn)，一批新興城市成功培育出高附加值產(chǎn)業(yè)生態(tài)：濰坊依托歌爾、濰柴等龍頭，打造電子信息、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)集群，吸引數(shù)萬名高收入人才安家；煙臺憑借萬華化學(xué)、中集來福士，在新材料、海洋工程領(lǐng)域站穩(wěn)全國優(yōu)勢地位；淄博加速向新能源、智能網(wǎng)聯(lián)汽車轉(zhuǎn)型；德州在裝備制造、生物制造領(lǐng)域持續(xù)突破。產(chǎn)業(yè)“含金量”的提升，直接轉(zhuǎn)化為居民“錢袋子”的厚度，當(dāng)家庭月收入從幾千元邁向萬元區(qū)間，對品質(zhì)生活的追求便從“奢侈愿望”變成“合理預(yù)期”。
人口回流則為消費(fèi)市場注入了鮮活活力。與部分中西部城市人口流失不同，山東新興城市近年呈現(xiàn)明顯的人口回流趨勢，且這種回流并非簡單的數(shù)量增加，而是結(jié)構(gòu)性優(yōu)化——青年人口占比提升、新市民家庭化趨勢增強(qiáng)，直接帶動教育、家居、健康等中長期消費(fèi)支出。一線城市高企的生活成本、激烈的競爭壓力，讓越來越多人選擇“返鄉(xiāng)發(fā)展”，而新興城市依托產(chǎn)業(yè)升級提供優(yōu)質(zhì)崗位，同時持續(xù)優(yōu)化教育、醫(yī)療、交通等公共服務(wù)，“在家門口過上體面生活”的吸引力日益凸顯。數(shù)據(jù)印證了這一趨勢：臨沂常住人口超1100萬且保持凈流入，德州、聊城縣城商品房入住率顯著提升。人口回流不僅帶來了勞動力和人才，更激活了母嬰用品、社區(qū)商業(yè)、品質(zhì)餐飲等剛性需求，形成“人口集聚—消費(fèi)擴(kuò)容—商業(yè)繁榮”的良性循環(huán)。
代際消費(fèi)觀念的革新，則進(jìn)一步加速了品質(zhì)消費(fèi)的普及。90后、00后逐漸成為家庭消費(fèi)決策主力，成長于互聯(lián)網(wǎng)時代的他們，消費(fèi)認(rèn)知與一線城市高度同步：不盲目追大牌，但看重成分和體驗；不排斥國貨，但要求品質(zhì)對標(biāo)國際。“吃得健康”“用得精致”“花得值當(dāng)”成為新共識，這種需求倒逼本地商業(yè)加速迭代——從商品溯源到配送時效，從服務(wù)體驗到場景營造，整個消費(fèi)鏈條都在被重新定義。
當(dāng)李女士的手機(jī)彈出“訂單已送達(dá)”的提示，當(dāng)?shù)轮莺旭R門店未開先熱，山東新興城市的消費(fèi)蝶變早已超越“購物便利”的表層意義。這是一場由產(chǎn)業(yè)賦能、人口回流、代際覺醒共同驅(qū)動的深層革命——它讓品質(zhì)生活從“奢侈品”變成“日常品”，讓二三四線城市從“消費(fèi)洼地”躍升為“增長引擎”。
從智利車?yán)遄拥郊磁胙蛐樱瑥募磿r零售的爆發(fā)到產(chǎn)業(yè)生態(tài)的升級，中國消費(fèi)的版圖正在被重新書寫：不再是北上廣深的獨舞，而是千城萬鎮(zhèn)的共奏。
未來已來，品質(zhì)生活，觸手可及。
|
