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“一尾鮮魚”帶來的啟示
來源:光明日報   加入時間:2026-2-3 9:53:18  
伴隨著漁工嘹亮的號子,萬尾鮮魚跳出水面、躍上冰原。這個冬天,一場場沿襲千年漁獵傳統的冬捕儀式,在黑龍江各地接連上演。不少游客專程奔赴縣域小城,觀冬捕盛景,品地道魚鮮,沉浸式體驗這份獨屬于北國冬日的煙火氣息。

連續4年開展的“冷水魚·冬捕季”系列活動,現已成為黑龍江擦亮冷水魚特色名片、推動冷水魚產業做大做強的有力抓手。數據顯示,前三屆冬捕季活動累計捕撈漁獲2690多萬斤,實現銷售收入4.4億元,吸引游客380多萬人次。從點燃冬季文旅活力,到游向全國消費餐桌,一尾鮮魚攪熱經濟,正是鄉村特色產業持續進階的生動注腳。

得天獨厚的資源稟賦,是特色產業立足的基石。域內縱橫交錯的江湖水系,孕育了黑龍江極其豐富的冷水魚類。聚焦發展綠色漁業、質量漁業,當地根據不同水域承載能力,探索實施“一水一策”,示范推廣“塘育湖出”“接力養殖”“稻漁綜合種養”等生態養殖模式,通過加強種質保護、開展增殖放流等舉措,科學修復漁業水域生態環境。綠色生態理念的踐行,為產業可持續發展打下必要基礎,也讓產品更好適應消費者的品質需求。

“產得出”只是第一步,要想“賣得好”,鄉村產業就要向產業鏈、價值鏈的高端攀升。經過精細分割,一條鳙魚不再只有魚頭賣得上好價錢,衍生加工的魚丸、魚糜產品同樣熱銷。在撫遠市,當地企業開發的鱘鰉魚子醬、即烹菜肴等闖進一線市場,使原魚實現“身價倍增”。從“論斤賣”到“論克賣”,吃干榨凈農產品的每一重價值,以精深加工連接城鄉、貫通供需,就能讓農民獲享更多增值紅利。

除了自身的良好品質,一地物產往往還與生活方式、飲食文化、節慶習俗、非遺技藝等相互浸潤,這些人文故事也是特色產業塑造品牌價值的寶貴資源。近年來,黑龍江深入挖掘歷史悠久的漁獵文化,結合傳統漁俗舉辦開江節、開湖節等特色活動,形成了冷水魚冬捕季、赫哲族非遺體驗游等具有辨識度的農旅IP。特色產業與地域文化、文旅場景的深度融合,不僅串聯起餐飲、民宿、手工藝等下游業態,帶動優化鄉村產業結構,更以可品味、可參與、可傳播的方式,助力農產品品牌打響知名度、提升影響力。

產業有活力,鄉村發展才有持久動能。放眼各地,許多曾經默默無聞的“土特產”,正成長為帶動一方的“大產業”:在陜西延安,種植品種與技術的更新迭代,讓小蘋果變身走俏市場的“金果果”;在云南普洱,集種植、加工、品鑒、休閑于一體的咖啡莊園,令各地咖啡愛好者聞香而至……這些成功經驗一再證明,培育壯大鄉村產業,關鍵在于因地制宜、專注深耕。

現代科技的進步、流通體系的完善、消費需求的升級,都為鄉村產業提供了廣闊而多元的發展空間。如何抓住機遇實現產業躍升?這既需要相關主體進一步跳出“有什么賣什么”的“舒適區”,主動擁抱市場化的思維觀念,瞄準需求補鏈條、拓業態;也需要政策的“有形之手”與市場協同發力,科學布局、集聚要素,引導更多“單打獨斗”變為“抱團發展”,同質競爭轉向互補共贏。

熱火朝天的冬捕現場,回蕩的不僅是魚躍豐年的喜悅,還有產業向上的憧憬。期待更多地方找到資源優勢的轉化路徑,將特色產業打造為帶動農民增收致富、滿足大眾美好向往的幸福產業。 (張士英 趙家寧) 


編輯:曹鳳芹

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