濟南長清新增非遺！“靈巖煎茶十二儀”入選，復原唐宋煎茶古法
2月11日，濟南市長清區人民政府第十一批區級非物質文化遺產代表性項目名錄公布，“靈巖煎茶十二儀”成功入選，標志著這項承襲唐宋煎茶風韻的古老技藝正式獲得非遺認定與保護。
據了解，“靈巖煎茶十二儀”源于靈巖寺千年煎茶傳統，為北方煎茶文化的重要活態代表。該技藝經四代清晰傳承，從佃介眉播撒精髓，到陳香白確立系統程式，再經陳再粦改良推廣，最終由第四代傳承人大可于2017年結合《茶經》考證，梳理出“煎茶十二儀”，讓唐宋古法重煥生機。整套儀程涵蓋備器、炙茶、碾茶、候湯、分茶至滌器等十二道嚴謹步驟，不僅完整復原了唐宋煎茶古法技藝，更深刻體現了“精行儉德、和靜清寂”的傳統哲學與生活美學。
千年靈巖作為中國北方煎茶發源地，唐宋古碑至今鐫刻著“煮茗更臨雙鶴泉”的印記。此次申遺成功，不僅是對這段千年文脈的延續，也填補了北方煎茶活態傳承的空白。
目前，該非遺項目已構建起涵蓋教材編纂、師資培訓、校園傳承與公眾展演在內的立體傳播體系。由傳承團隊編寫的青少兒茶藝教材獲孔子學堂推薦，進入全國數十所中小學，覆蓋上萬名學生。依托靈巖文化基地，團隊持續開展全國性茶藝展演與教學，線上線下累計影響數十萬人次，有效提升了該遺產的能見度與社會參與度。
此次入選非遺，既肯定了“靈巖煎茶十二儀”的歷史文化價值，也為其在當代社會的傳承與發展提供了重要支撐。項目不僅成為文旅融合的典型案例，也為公眾提供了一種在快節奏生活中陶冶性情、體驗傳統雅文化的方式。未來，這項穿越千年的煎茶藝術，將在非遺保護體系中繼續傳承，為中華茶文化增添新的活力與韻味。
據了解，靈巖寺位于濟南市長清區，創建于東晉十六國時期的前秦永興年間，距今已有1600多年的歷史；眾多的文物古跡和優美的自然環境，使靈巖寺成為我國著名的佛教勝地之一。自2022年10月起，山東文旅集團承接靈巖寺景區管理運營和投資開發建設。為推進旅游業態的創新發展、旅游品質的提檔升級，該公司陸續搭建禪茶一味禪茶空間、九間房文創院、素食營地、網紅星空房、“好寺靈巖”文創中心等景區服務配套二消場所，推出靈巖三籽、一元素面、一元禪茶、靈巖無事牌、靈巖禪茶等一批創意產品。
（大眾新聞·經濟導報記者 楊佳琪）
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