3月21日，鍋圈農場正式開播。
40天，一盒榴蓮全域GMV突破1億元。以19.9元半斤的定價，打破了國內市場“榴蓮=昂貴”的刻板印象，在抖音平臺迅速成為現象級爆品。
榴蓮賣爆了，但鍋圈農場要做的，遠不止賣榴蓮。
以優質農產品直播平臺為定位，依托全國超萬家社區門店、成熟的供應鏈體系與內容直播能力，鍋圈農場正以全新業務形態，打開家庭食材消費的新空間，重構社區餐飲零售的增長邏輯。
鍋圈農場：萬店變“前置倉”，直播成“新貨架”
下午三點，鍋圈農場的抖音直播間里，主播正細致介紹金枕榴蓮的果肉品質，評論區“已拍”“到店自提”的留言持續滾動。與此同時，鍋圈萬家門店在云鋪系統完成報貨，提前備好貨品，等待用戶到店核銷。這樣線上直播引爆、線下門店履約的場景，已成為鍋圈農場的日常。
鍋圈農場的運作邏輯清晰高效：構建線上種草、線下履約、社區體驗的完整消費閉環。
由總部負責源頭好物，通過抖音、鍋圈商城等渠道開展直播與全域推廣，用戶線上下單后就近到店核銷自提；門店僅負責按需報貨、商品陳列與訂單核銷，以最輕姿態承接線上流量與增量收益。
這套機制是鍋圈萬店系統性能力外溢。
它助力門店從“等客來”轉向“引客來”，成為穩定創收的增量引擎，更對火鍋燒烤之外的家庭用餐場景形成有力補充，拓寬消費覆蓋、提升用戶黏性，打開增長空間。
因此，鍋圈農場被定義為鍋圈“一個家·三張桌·五頓飯”戰略的核心業務板塊。它聚焦家庭餐桌日常消費需求，以地標好貨、干凈配料、高質價比為核心，為用戶提供穩定、安心、可追溯的食材供給，同時為全國門店打造低負擔、穩增長的增量業務。
鍋圈農場=源頭好物+內容種草+萬店履約+會員復購。
基于這樣的模式定位與戰略價值，鍋圈農場在實踐中逐步沉淀出專屬優勢——
·以爆款產品力驅動增長，聚焦高復購、高傳播、高口碑的地標大單品，以品質形成自發傳播；
·以萬店線下基建支撐低成本擴張，密集網點實現就近履約，無需從零搭建渠道與信任體系；
·以線上線下一體化打造流量閉環，公域傳播、線下體驗、全域轉化協同發力，流量可沉淀、可復用、可長期經營；
·以供應鏈與內容雙輪驅動，源頭好物去中間化保障品質與成本優勢，內容能力放大傳播效率，最終實現“好農貨+好傳播”的雙重價值。
戰略卡位：錨定優質農產品，補齊高頻剛需場景
近年來，“在家吃飯”已成為規模超6萬億的消費市場，家庭需求向品質化、便捷化、健康化持續演進，社區近場化、食材鮮凈化、消費高頻化趨勢明顯。單一線上或線下模式，已難以滿足家庭全周期、全場景的用餐需求。
鍋圈敏銳捕捉這一變化，持續深化“社區央廚”定位，提出“一個家·三張桌·五頓飯”戰略——圍繞家庭的廚房桌、餐桌、客廳桌，覆蓋一日三餐及下午茶、夜宵。鍋圈農場的推出，是鍋圈順應行業趨勢、夯實長期競爭力的必然選擇。
（一） 補入口：完善家庭全場景供給
鍋圈長期深耕火鍋、燒烤等聚餐場景，服務家庭聚會、休閑露營等需求。鍋圈農場聚焦火鍋燒烤之外的一日三餐剛需，補充米面糧油、生鮮水產、地標食材等高頻品類，打通廚房、餐桌、客廳全場景消費鏈路。
通過農產品與火鍋燒烤食材的場景互補，鍋圈實現了從休閑聚餐到日常三餐、從后廚食材到客廳美味的全覆蓋，進一步強化了社區食材一站式供給的樞紐地位。
（二） 做增量：線上引流到店，驅動門店增收
依托公域內容獲客、線下門店履約的模式，鍋圈農場為門店帶來純新增客流與營收，不與原有主業競爭、不內卷、不分流。用戶到店核銷自提的過程中，自然帶動火鍋、燒烤、丸滑、酒飲等核心產品的連帶消費，提升門店整體產出與會員活躍度。
對門店而言，鍋圈農場無需額外投入、無需主動推廣，僅通過報貨、陳列、核銷即可提升營收，形成輕運營、可持續、可復制的增收路徑。
（三） 筑壁壘：把萬店網絡變成履約前置倉
傳統農產品流通環節多、損耗高、加價率高，品質與價格難以兼顧。鍋圈農場通過標準定制、以銷定采、倉配協同，將品控前置，降低損耗、提升流通效率，去掉多層中間商，把效率紅利讓渡給用戶與門店。
向上，鍋圈整合源頭資源、綁定核心供應鏈；向下，深耕社區終端、貼近用戶需求；中間以數字化打通田間到門店的數據鏈路，建立“產地—工廠—倉配—門店”一體化壁壘，既保障食材穩定供給與品質可控，也提升整個流通鏈條的效率與韌性。
運營機制：爆品“三高”原則、總部“兜底”機制
支撐鍋圈農場長期穩健運行的，是一套以產品品牌為核心、以農字牌為底色的完整運營體系。堅守 “土、鮮、好、綠” 的調性，圍繞產品、渠道、門店三大維度搭建閉環，確保模式可落地、可復制、可規模化擴張。
產品端，鍋圈農場堅持高品質、高品位、高安全的 “三高” 原則，聚焦地標農產品，堅持 “月月有爆品、日日有引流”，打造自帶爆品基因的高復購矩陣，配料表干凈，還原食材原生本味。
以金枕榴蓮為核心代表，堅持東南亞源頭好物，-18℃冷凍鎖鮮，依托供應鏈優勢，以高性價比定價打破高端水果溢價，讓優質榴蓮走入尋常家庭，踐行美食平權初心，成為現象級爆品。同時覆蓋東北香米、北海海鴨蛋等核心產品，以穩定品質夯實引流基礎。
渠道端，鍋圈農場建 “公域引爆、私域沉淀、線下履約” 的全渠道能力。抖音為核心公域陣地，通過直播、職人帶貨、短視頻切片高效拉新；同步布局小紅書、視頻號、等平臺，以溯源、品鑒種草、用戶測評強化農字調性，擴大品牌聲量。公域負責破圈拉新，鍋圈商城承接復購與會員留存，形成流量轉化、沉淀、復購的完整鏈路。
門店端，鍋圈農場實行低負擔、有分潤、兜底政策，最大程度釋放門店活力，云鋪報貨、陳列、核銷，無需額外推廣與人力投入；售后、損耗、滯銷風險由總部兜底，門店輕裝上陣增收。核銷環節同步引導用戶加入會員社群，推動連帶銷售與復購，將一次性公域流量沉淀為長期會員資產，實現流量價值最大化。
價值共生：門店增收、產業提效、美食平權
鍋圈農場的價值，貫穿門店經營、家庭消費、產業協同與社會價值等多個維度，形成多方共贏、長期共生的價值閉環，為鍋圈筑牢增長底盤、拓寬發展邊界。
最直接的變化發生在全國萬家門店。鍋圈農場持續輸送新增訂單與高質量客流，有效提升門店到店頻次與連帶轉化，在穩固火鍋燒烤的同時，開辟穩定增量收益，同步激活會員活力、深化社區鏈接，強化門店在本地社區的服務樞紐地位。
面向家庭消費群體，鍋圈農場依托成熟的供應鏈能力、去中間化與高效履約，打破高端食材的價格壁壘，讓金枕榴蓮等優質食材走進日常餐桌，以更優品質、更實價格、更安心體驗，滿足家庭對健康、新鮮、高性價比食材的核心訴求，重塑家庭日常用餐的消費體驗。
從產業維度看，鍋圈農場深度聯動產地資源，推動地標農產品標準化、產業化發展，優化農產品流通鏈路、提升流通效率，帶動產地就業與增收，以產業共生助力鄉村振興與三產融合，踐行企業社會責任，推動農產品價值回歸。
結語
從一盒榴蓮引爆市場，到構建家庭食材新生態，鍋圈農場作為鍋圈旗下的優質農產品直播平臺，依托萬店信任底座，以源頭好貨為根、內容賦能為翼、輕量履約為基，走出一條高效穩健的增長路徑。
未來，鍋圈農場將持續深耕地標好貨、完善全域渠道、賦能門店增效，在家庭餐桌賽道穩步前行，為門店增收、用戶體驗、產業升級持續創造長期價值。
|
