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破“藥水楊梅”猜疑,關鍵在完善自凈機制
來源:人民銳評微信公眾號   加入時間:2026-5-21 10:14:58  
破“藥水楊梅”猜疑,關鍵在完善自凈機制

常言道

“請大家不要盲目害怕恐慌,楊梅是我們的飯碗,我們比誰都珍惜!”正值楊梅上市季,近期因福建一些楊梅收購點出現“藥水楊梅”,引發多地楊梅的食品安全信任危機,值得深思。
一顆小小楊梅,不僅事關“舌尖安全”,更牽動著千千萬萬個農戶生計。一顆“老鼠屎”壞一鍋粥,只需幾天;重建消費者的信任,卻需整個產業在承受損失的情況下付出更多努力。這樣的教訓十分深刻,有關部門的應急舉措值得總結,因為今天“遭殃”的是楊梅,明天可能是橙子、大閘蟹等其他食品。

從食品安全來看,不能寄望于“運動式執法”,而要依靠長期主義的監管治理和品牌涵養,必須把功夫下在平時。

福建的浮宮楊梅和浙江的仙居楊梅,都是歷經數百年沉淀的國家地理標志產品。品牌的底線若是失守,影響的是一地產業,砸的是萬千農戶的飯碗。監管不能陷入“曝光一次、整治一陣”的被動循環,必須將食品安全嵌入品牌基因,用常態化的“數字化溯源+隨機抽檢”織密監管網,讓無良商家無處遁形,讓“別家都這樣”成為幻想,讓行業自律蔚然成風。

從政府和市場關系來看,當經營主體難以獨自抵御恐慌性猜疑擴散風險時,政府部門應該及時站出來阻遏傳導、重建信任。

在信息不對稱的危機時刻,一家一戶的“自證清白”顯得蒼白無力。這時候,恰恰需要有形之手主動作為,處置在小、行動在早,防止恐慌心理的非理性蔓延。浙江等地迅速對重點產區開展巡查檢查,以“暫未發現違規添加”的硬核結論阻斷恐慌蔓延;福建漳州迅速開展專項整治行動,這些舉措都彰顯了“有求必應”的快速響應,體現了政府與市場的良性互動。

此次“藥水楊梅”事件中,除了政府的雷霆行動,媒體與社會力量主動補位,用通俗易懂的科普傳遞鑒別知識,探訪果園、直播預冷分揀流程,將“看不見”的合規生產轉化為“看得見”的透明場景,為線下問題解決營造理性輿論環境。唯有以公開透明重樹信任,以解決問題消除猜疑土壤,才能有效避免市場恐慌又為群眾辦實事,維護良好市場生態。

這次事件的處置過程,本質上是經濟社會自凈機制的一次生動演練。問題來了不要怕,而要直面問題,并把解決問題的過程轉化為完善規則、補齊短板、推動升級的進程。只要政府保障有力、社會勠力同心,我們完全有能力將每一次危機轉化為防患未然、發展躍升的機遇。(執筆:朱浙萍)




編輯:曹鳳芹

 

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