“葡萄酒一天少喝20萬瓶”，張裕高層提出“非必要不投資”
5月24日，張裕葡萄酒公眾號以長篇幅分享了“張裕2025年度股東大會和投資者交流會實錄”。
經濟導報記者注意到，在5月22日舉行的2025年度股東大會及投資者交流會上，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司（下稱“張裕”）董事長周洪江、總經理孫健等管理層，詳細披露了公司對葡萄酒行業趨勢判斷，以及營銷改革、成本壓縮等策略。
“葡萄酒一天少喝20萬瓶”
孫健在會上引用多組數據描述行業現狀。
其稱，2025年國產葡萄酒規模以上企業產量同比下降17.1%；2L及以下瓶裝葡萄酒進口量同比下降19.6%；除張裕外，其余10家葡萄酒上市公司合計營收同比下降19.8%。
“去年，全中國國產和進口葡萄酒，每天打開的瓶數，從上一年的104萬瓶，降到了84萬瓶。”孫健表示。
他稱，中國葡萄酒行業最高點在2011年，到2025年已經“掉了93%，只剩下7%”。
相比之下，白酒、啤酒行業也在調整，但跌幅相對較小。其提到，中國白酒行業從高點至2025年下降約47%，啤酒下降約30%。
對于2026年，張裕管理層給出的判斷并不樂觀。
孫健直言，“預計將持續承壓，好轉概率偏低。”
其解釋稱，葡萄酒消費過去主要依賴三類人群：公務消費、商務消費和大眾消費。其中，“公務消費基本根除”“商務消費明顯降檔降頻”，而大眾消費也受到經濟環境影響。
“更多的人做營銷，
更少的人管理經銷商”
相比行業分析，更受關注的是張裕對銷售體系的大調整。
周洪江稱，公司今年提出一個重大變化——“營”、“銷”分離。“更多的人做營銷，更少的人管理經銷商。”
其舉例稱，過去煙臺白蘭地業務有接近30個人管理經銷商，而今年“1個人管經銷商就行了，其他人全部做營銷”。
按照孫健披露的數據，公司已將原本約1000人的經銷商管理團隊，壓縮至約200人。“釋放更多人員數，轉向為C端消費者服務。”
其中一個重點場景是燒烤店。
孫健透露，公司在北京石景山市場配備了9名市場人員，“期望攻堅100家燒烤店”。其稱，全國共有52萬家燒烤店，是公司重點爭奪的新消費場景。
“有的燒烤店營業到晚上12點，要求我們的員工一直跟在店里做推廣和服務。”孫健表示，公司甚至引入了類似“快遞小哥計件”的考核方式。
“非必要不投資”
交流會尾聲，周洪江對過去一年進行了總結。
“2025年，我和總經理交流很多次，認為我們的工作是不合格的，評價是不及格，答卷我們自己也不滿意。”
他提出公司接下來的四項重點：全員營銷、控制成本、簡化流程、推進創新。
其中，“非必要不投資”被多次強調。
孫健披露，張裕目前總資產約120億元，凈資產約103億元，固定資產約53億元，存貨不到29億元，現金約18億元。
“53億固定資產相對銷售額而言是過大的。”他說。
因此，公司未來幾年將堅持“非必要不投資”，并將2026年定為“壓縮費用年”，力爭壓縮費用1000萬元以上。
張裕A（000869.SZ）2025年年報顯示，公司全年實現營業收入29.89億元，較上年同比下降8.81%；實現歸屬于母公司股東的凈利潤7129萬元，較上年下降76.64%。
（大眾新聞·經濟導報記者 孫羅南）
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