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誰(shuí)在往純果汁里“兌水”
來源:北京晚報(bào)   加入時(shí)間:2026-5-28 14:53:27  
誰(shuí)在往純果汁里“兌水”

某品牌旗下一款系列果汁飲料,在顯著位置標(biāo)注“100%果汁”“NFC非濃縮還原”字樣,但配料表里前兩位則是水和濃縮果汁。據(jù)央視報(bào)道,這類標(biāo)簽亂象并非個(gè)例,純果汁、真果汁、FC、NFC、HPP等標(biāo)識(shí)背后隱藏不少花招。

近年來,帶有NFC等字樣的果汁較為暢銷。NFC意為非復(fù)原果汁,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《果蔬汁類及其飲料》,非復(fù)原果汁即原榨果汁,指的是以水果為原料、采用機(jī)械方法直接制成的未經(jīng)濃縮的汁液飲品。消費(fèi)者自然相信,標(biāo)注了NFC的果汁不會(huì)有水的配料。但是,不少商家明明生產(chǎn)的是調(diào)配飲品,卻自我標(biāo)榜100%純果汁,堂而皇之地貼上NFC的標(biāo)簽售賣。更有甚者,自創(chuàng)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中查無此汁的“真果汁”標(biāo)簽。這些果汁瓶子里裝的不是什么創(chuàng)新工藝,而是欺騙消費(fèi)者的文字把戲。

按照產(chǎn)品實(shí)際成分宣傳、明確標(biāo)注生產(chǎn)工藝,是基本的商業(yè)道德,也是廣告法等劃定的法律紅線。商家想方設(shè)法提高銷量無可厚非,但不能把產(chǎn)品配料表當(dāng)成隨意揉捏的橡皮泥。有意混淆果汁、果汁飲料的界線,無非是想以低成本賣出高價(jià)錢。至于用不含水果的果味飲料冒充果汁,則是明目張膽地欺騙消費(fèi)者。兌水的“純果汁”賣多了,必然沖淡消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的整體信任,擾亂果汁市場(chǎng)的有序發(fā)展。

面對(duì)果汁標(biāo)簽“刺客”,監(jiān)管不能睜一只眼閉一只眼。商家不顧濃度、亂貼標(biāo)簽暴露利欲熏心的面目,也折射監(jiān)管部門標(biāo)簽審查、抽檢工作不到位。對(duì)已經(jīng)被曝光的果汁產(chǎn)品,應(yīng)該依法處罰。對(duì)所有貼了NFC等標(biāo)識(shí)的果汁,都應(yīng)該對(duì)照國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)純度。只有監(jiān)管百分百的覆蓋,才能擠掉各類果汁中糊弄消費(fèi)者的“水分”。

果汁可以濃縮,誠(chéng)信不能兌水。商家與其在標(biāo)簽上亂貼一氣,不如在產(chǎn)品質(zhì)量上練基本功。產(chǎn)品標(biāo)注名副其實(shí),不只是對(duì)國(guó)標(biāo)的敬畏,更是對(duì)消費(fèi)者的尊重。不搞果汁標(biāo)簽障眼法,才能讓消費(fèi)者喝得明明白白。(辛音)


編輯:曹鳳芹

 

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